- 冬瓜炖排骨汤是一种食材易得,且做法简单的美食。为了喝最鲜的汤,食材很重要。妈妈告诉我:用炖汤的排骨,要选用早上刚刚杀的猪排骨,冬瓜要挑选新鲜的,枸杞要用又大又红的,养生小细节一定不能少。我在妈妈的指导下,把冬瓜洗干净后,外皮削掉,冬瓜中间的籽和瓤挖下来,然后切成1厘米厚的...
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- 今天早上,妈妈不在家,我心想:我要煮什么早餐呢?最后决定来煮汤圆。这些小小的、圆圆的汤圆就像一个个白白嫩嫩的脸蛋。把它们放进锅里开始煮,一开始,它们都很听话,一直在锅底散步。可过了一会儿,汤圆们就呆不住了,在水面上转圈圈。好像在跳美丽的舞蹈,好像在水面上跑步,又好像在水面...
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- 梁实秋是一位着名的作家,同时也是一位美食家。抗战时期,梁实秋得知赵元任的太太杨步伟做的排骨萝卜汤是一绝,于是上门拜访,一尝果然如此。席中客人们一致要求主人要公开一下排骨萝卜汤烹制的秘奥,以便自己回家如法炮制。杨太太很谦虚:没什么,没什么,这其实上不了台面的,不成敬意。...
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- 巷口有一个传统的小吃店——包胜客,我是他们那里的常客,可我一直只点一样小吃,那就是——汤包。说起这汤包,那可是我的最爱。等汤包端上来以后,先别着急吃,应该仔细观察一番。晶莹剔透的包子皮,又亮又薄,薄的可以看见里面的肉馅和金黄的汤汁。鼻子再稍作一吸...
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- 抓鸡了!抓鸡了!佳佳,赶紧起来!大清早,爷爷便把我从床上叫起来。本来还有困意的我一听,来了十二分的精神,急忙穿好衣服,跟着爷爷来到鸡舍前。刚进鸡舍,便闻到了一阵热烘烘,又刺鼻的气味。我捂住鼻子,嫌弃地说:臭死了,臭死了!而那些鸡却被我们吓到了,满屋子乱窜,搞得到处都是鸡毛。这时,我看...
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- 放学后我和妈妈在菜市场买羊排,回到家以后我放下书包,随着妈妈走入厨房。首先是洗羊排,把羊排洗干净,然后把羊排放入盛满水的锅里,接着放花椒,大料,葱段,姜和大蒜,再加点醋,为的是让骨头中的钙释放出来更有营养,再加一点糖,为的是提鲜味。一会儿,锅开了,然后改成小火慢慢炖,四十分钟后羊...
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- 有一件事情令我难以忘记,我现在想起来都觉得舌头发酸,头皮发麻,想把肚子里的一切东西都吐出来。唉,我哥这个厨艺呀,差的没法用文字来形容他,我给你们讲讲我哥是怎么浪费两斤排骨的。这天我妈买了排骨,我哥哥一见,高兴的不得了,他把袖子一捋,一只脚踩到椅子上,双手叉腰:哈哈,终于可以让...
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- 在暑假里,会有各种有趣的有益的事情发生。而我在今天学会了做一道汤—泡菜汤。泡菜汤,这道菜在我家并没有什么稀奇的。不过这一次,是我来做这道汤。在烧之前,得准备好这样几种食材:泡菜是可以从超市里买到的,平时所买的通常是大白菜,这一次买的是萝卜泡菜。还有就是肉和毛豆。一...
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- 食物可以带来愉快,最喜欢的食物带来的快乐是无法用语言来描述的。在环绕着音乐弥漫的安静餐厅里优雅地吃着牛排,配着红茶。是一件非常惬意的事情,红茶的香气飘在空中诱惑着顾客的食欲,隔壁桌的牛排已经送了上去。盛着牛排的铁板嗞嗞作响,七分熟的牛排香气扑鼻,引起我们食欲大开...
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- 今天早上,爸爸带我去吃灌汤包了。到了那里,我们刚进去,从里面便飘出来一阵阵香味让我直流口水,我们好不容易才找了个座位坐下来,因为,里面的人太多了。趁等待的时间,我悄悄地观察厨师们的手艺。他们个个的专注的做包子,似乎一点不受周围的影响,熟练地将面摘成均匀的一小份,一小份,再...
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- 今天下午爸爸说要给我增加营养,做美味的鲫鱼汤。爸爸首先拿出一块样子奇特的姜,放好菜板,拿出刀开始小心翼翼的切姜片。爸爸切的姜片形态各异:有的像车轮子,有的像一把手枪,有的像个大蘑菇,还有的像小枕头,它们的样子真好看,我都舍不得吃了,真想把它们收藏起来。然后爸爸开始扒蒜,只...
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- 很久很久以前,一个学堂内的院士在无意间发明了一种和谐美味汤,据说此汤做成后,十里以外的人都能闻到浓浓的香气。可此汤的做法因不外传,很少有人尝过此汤。经过世世代代相传,有幸传到了我的手里,但祖训此方绝不外传。但当今社会,和谐乃是大前提,和谐美味汤更是大有武之地,所以我愿...
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- 噢,有排骨吃啊!她很喜欢吃排骨,那已不知道是多久以前的事了!也许是她开始懂事的时候吧!那时候她便每天站在小板凳上,踮起那小脚尖,在灶前看着妈妈做菜。妈妈也总是麻利地切菜、加盐、加糖、一顿翻炒,看得她眼花缭乱。她那时候就想妈妈真厉害!然而最能让她折服的还是妈妈烧出来的排...
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- 冬日的清晨,气温特别低,窗外挂着一条条银链子,寒风就像一只怒吼的狮子。我起床洗漱完毕,正准备收拾书包,突然听见厨房里传来了细微的声音,要知道这才六点多,谁会起来这么早?我诧异地推开厨房门,看见了一个熟悉的背影——她头发蓬松,后背佝偻,正细细地查看锅里的排骨是否熟...
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- 又到了中秋,我们一家人都去了奶奶家,刚进门就闻到了阵阵香气,桌子上已摆满了密密麻麻的菜,大部分都是我爱吃的。正在我不知先吃哪样菜好时,奶奶见我不动筷子,便夹了一块排骨放到我的碗里:快点吃,小馋猫,新鲜美味的红烧排骨可好吃了!我拿起筷子,夹起刚刚被奶奶放在碗里的排骨,那排骨划...
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- 俗话说得好:民以食为天。中国的饮食文化博大精深,每个地方都有自己的独特风味,每个民族的食品也各有千秋。在我们家,妈妈也有一个拿手好菜——糖醋排骨。糖醋排骨虽然吃起来容易,可做起来难。首先要挑上好的肋排,用热水涝一下,接着用流动水洗净后备用。那一块块粉嘟嘟...
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- 洛阳牡丹甲天下,洛阳水席也算一绝,洛阳十三朝古都,悠久的历史更不用我来讲。来到洛阳,一定要尝尝清真美味的羊肉汤,也许别的地方也有,但洛阳的羊肉汤却一定是别有一番风味。羊肉汤主要分汤、肉、饼三部分。汤是用自己的独特的秘方,挑上好羊骨50斤以上熬一天一夜,那真是鲜香无比;羊...
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- 今天,有一件大事要告诉大家,那就是——我要煮鱼汤啦!现在,我们来听听厨房里有什么声音?乒乒乓乓,乒乒乓乓。咦,这是什么声音?原来是我在准备食材呀!食材准备好后,我坐下来听妈妈说怎么做。以下是妈妈说的步骤:首先,把鱼洗干净,再切成一块一块,然后,在干净的锅里倒上一些油,再打...
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- 外婆做的玉米排骨汤最好吃了!每次去外婆家,我和姐姐总会多吃上一碗白米饭!汤来喽!汤来喽!我闻声望去,热气腾腾的肉汤里那玉米如同一位位少女,在水中跳着美丽的舞蹈。我马上拿起勺子,舀起一块闪着亮光的玉米,送入我的口中,一股香甜的味道在我的口中荡漾着。慢慢地,带着温度的它钻入我...
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- 香香的煎鸡蛋,烤得嫩嫩的玉米,盖满番茄酱的意大利面,一块大大的深棕色的牛排……看着这些美食,我口水真流,贪婪地吐了吐舌头。今天晚上,我的好朋友陈正奇来我家玩,又因为我爸爸今天出差,不能在家做饭,所以我带着好朋友直奔西冷牛排店大饱口福。到店里了,看到一个名叫生...
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- 日复一日的照顾,都是源于那无私的爱;一碗鲜美的排骨汤,倾注了多少心血;不辞辛劳的鼓励,不就是爱的化身吗?2011年的秋天,本该开始学习生涯的我,却因为一次事故不仅延迟了开学时间,而且还给我留下了一种心理阴影。那天,是开学报名的日子,家长们都带着自己的子女前往学校,准备开始新学期...
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- 世界上的美食数不胜数,有北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……我最喜欢的美食就是开封的灌汤包。灌汤包精工捏制皱摺32道,鲜香肉嫩,皮薄筋软,外形玲珑剔透,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。提起似灯笼,放下犹如一朵白色的菊花,诱人食...
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- 今天终于到中秋节了,我叫爸爸妈妈,带我和姐姐去奶奶家吃汤圆。一到奶奶家我就高兴地说:奶奶给我煮汤圆。好的。奶奶说完,就去厨房拿起汤圆,放进锅里。那些汤圆白白的,圆圆的,里面还包裹着黑色的芝麻,香味扑鼻。我叫我奶奶赶紧做,于是奶奶就开火,开到最大档,不一会儿就煮熟了,白白胖胖...
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- 糖醋排骨是我最喜欢吃的一道很普通的家常菜。首先,我给大家介绍介绍糖醋排骨。其实它有三大特色,就是色,香,味俱全。它披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒金光;它散发出沁人心脾的味道,让你闻了以后一定会垂涎三尺;他散发出淡淡的肉香味,吃了以后让你体会到神清气爽的感觉,并且你还会...
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- 巷子里的落叶,预告着冬天的到来,天气已逐渐变冷。骑着电车行驶在满是枯叶的回家路上,握着车把的手被冻得已经麻木了……我停好车进了家门,一股温馨的气息扑面而来——还是家里好啊!我一边往手上哈气一边嚷:“妈妈,我快冻死了,我的手没法要了……”说着,就瘫坐在了沙发上。听到声音...
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