- 這清明糰子裏,融進了中華民族的傳統美德,融進了我們對先祖的悼念,更融進了長輩的濃濃温情和愛意……每到清明節時,清明糰子的清香總會縈繞在大街小巷,勾着人的魂。我們家也不例外。清明那天,二奶奶總會早早起來,從市場上買來清明糰子,一個一個擺在蒸架上。我和小夥伴...
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- 盼望着、盼望着,清明節來了,青團也來了。説到青團,我便“飛流直下三千尺”。清明節前一天,奶奶召集我們一起做青團,一走進廚房我就看到一攤黏糊糊又軟綿綿的綠麪糰和一盆紅豆沙。做青團,我會呀,因為我在學校學過,相比妹妹他們,我多少也是一個熟練工。於是,我就迫不及待地動手了:先取...
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- 寒食青團店,春低楊柳枝。又是一年清明時,家家户户都在準備青團,我們家也不例外。在我的印象裏,清明節都是從外婆的忙碌中開始的。這天清早,外婆帶來了一籃艾草,照例準備做清明糰子。只見外婆先把艾草放在開水鍋裏燙一下,然後撈出打成糊狀。隨後把它倒在雪白的糯米麪團上不停揉搓...
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- 清明,越是離家鄉遠,越勾起對家人的思念。青團,便是這份思念的使者。青團,家鄉人都愛吃,常在那圓滾的青肚囊裏,裝上些肉碎兒,便讓人垂涎欲滴。一片清香隨之而來,這正是野艾的香氣,一個個青團猶如青山般綠,繁花般香,喚醒了我對幼時生活的回憶……小時,外婆常常拉着我的手,在...
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- 春分過後十五日為清明,如果説哪種食物能將春天喚醒,那麼非清明團莫屬。外婆做的清明團色澤誘人、香氣撲鼻,是我的心頭好。又是一年清明,我拉着外婆的手央求她給我做清明團。外婆抵不住我的撒嬌,挽着我的手,臉上的皺紋笑得舒展開來。嘴裏調皮的假牙露了笑臉:好,我給你做!我還沒起牀...
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- 21.清明小長假到,快樂緊緊來擁抱:與煩惱説説再見,送忙碌一個吻別,讓微笑點點蔓延,讓輕鬆悄悄滲入,讓健康無處可逃。清明小長假,祝你健康快樂!22.清明節氣,氣清景明;耕種之時,萬物之始。一年之計在於春,一日之計在於晨。在人間四月天裏,祝您在新的春天感知幸福,收穫健康!23.紛紛雨滴,點點...
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- 1.清明節,百花香,風景妖嬈齊綻放;去踏青,賞春景,遊山玩水心歡暢;遞問候,表關心,真心祝福速呈上。清明節,祝願你,平安快樂心情爽!2.閉上眼睛,細細體味,你是否感覺到我對你的思念;獨自翹首,靜靜聆聽,你是否聽到我對你的祝福。清明節來臨,送你祝福,忘卻憂愁,獨留幸福!3.三月桃花開,愛是永怛、只要...
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- 這清明糰子裏,融進了中華民族的傳統美德,融進了我們對先祖的悼念,更融進了長輩的濃濃温情和愛意……每到清明節時,清明糰子的清香總會縈繞在大街小巷,勾着人的魂。我們家也不例外。清明那天,二奶奶總會早早起來,從市場上買來清明糰子,一個一個擺在蒸架上。我和小夥伴們圍在蒸籠旁...
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- 上海人在清明前後有吃青團的食俗,這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載,當時有仲春以木鐸循火禁於國中的法規,於是百姓熄炊,寒食三日。在寒食期間,即渭明前一、二日,還特定為寒日節。古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚,這些食品都可事前制就,供寒日節...
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- 你知道清明糰子怎麼做嗎?哈哈……讓我來做給你看吧!首先,把已揉好的麪糰用手搓成橢圓形,再用大拇指在橢圓形的麪糰中間戳一個坑,然後把大拇指牢牢地固定在坑中央,其餘的手指沿着坑壁快速地轉起來。這時裏面的坑越來越大,像極了一個綠色的小碗。我繼續轉着,發現小碗漸...
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- “清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂”,家鄉的空氣裏到處都瀰漫着清明的氣息,街頭巷尾也增設了些許清明特色攤:清明餃攤,紙錢攤,鞭炮攤……一大早,爺爺奶奶就告訴我,今天全家去給太公上墳。太婆親手包起了清明餃,媽媽準備了水果、飯菜,爸爸帶上了太公生前最愛喝的白酒……剛到墳地,一股...
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- 清明節是祭奠已故親人的日子,雖然我們也很思念親人,可是新人的墓離我們太遠,長途跋涉很辛苦,我打算做一次清明糰子,在遠方祭奠新人。前一天,我們就去超市買了做清明糰子的材料。可惜沒買到艾草,我們計劃用青菜代替艾草的顏色。一大早,媽媽就叫我起牀,與我一起進了廚房,來指導我做清...
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- “圓腦青臉可口食,艾草幽香舌尖留。”想必大家一定猜到了吧,今天我教大家來做一道清明團。首先把新鮮的艾草放在盆裏用清水洗乾淨,放入榨汁機中榨成汁,再過一遍濾網提取出深綠色的艾汁。接着在艾汁裏面倒入一袋糯米粉,在鍋中小火攪拌成青綠色的麪糰。然後就開始準備餡兒了。第...
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- 春雨連綿不絕,大地一片綠意,想想清明將至了吧!每每提及清明,眼前不禁浮現起清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂的場景,而鼻子似乎也嗅到了一股艾草的清香。艾草為何使我記憶頗深?只因那一個小小的青團。每年,在這個多雨的時節裏,我總是要跟媽媽到外婆家去做青團。有時外公外婆早已把艾...
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- 一縷縷和煦的陽光,一絲絲温暖的春風,一聲聲悦耳的鳥鳴……陽春之際,萬物復甦,清明節已悄然而至。“寒食青團店,春低楊柳枝”。每逢清明節,我們家都會做香噴噴的青團。從田野裏採來一大把鼠麴草,洗乾淨,放在沸水裏面煮熟,再將它細細剁碎,放入碗中。往大碗中倒入一斤糯米粉和六兩米粉...
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- 青團俗稱青圓子,因為這上等美味也唯有清明節前後才有,所以青團又叫清明稞。把從野地裏採摘的艾草細細切碎,用葛布濾出青綠的草汁來,與上篩得均勻的糯米粉一起揉成艾草麪皮,然後把先前做好的餡料用清甜軟糯的麪皮包裹起來----青團的餡料最常見的有鴨蛋肉鬆和紅豆餡。時間從指縫...
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- 快要到清明節了。記得去年乾媽送我的青團,當時我還是第一次吃青團,碧綠散發着淡淡的清香,媽媽看我吃了特別香,打算來年親自給我做青團。這不,終於等到春天。吃了飯,媽媽穿上圍裙,首先,把製成青團的原料;糯米粉、赤豆沙、黑芝麻、核桃粉、馬蘭和鹹肉,還有最重要的艾草準備好。第一步...
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- 每年四月五日是我國的傳統節日清明節,同時也是踏青、掃墓的日子,人們還會在這一天開展做清明糰子的習俗。媽媽在這一天會親自做清明糰子。當然也少不了一個人,那就是我。我們先是尋找艾草的足跡,艾葉頭上有一點點白色,絨毛葉片成羽毛狀,下面就是綠色,我在媽媽的幫助下找到了一大...
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- 每年清明,必不可少祭祖和掃墓。記憶裏,爺爺仍是精神矍鑠的模樣,削瘦卻挺拔的身子總是佇立着,時不時發出明朗的笑聲。每當他的身影漸行漸遠直至消失,我又從夢中驚醒。清明祭祖,終究是讓我黯然神傷的一個夢。可是,清明的確有讓孩子們心馳神往的理由——青團。碧青油綠,糯...
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- 清明節,我們家鄉有個習俗,那就是包青團。一大早,我懷着激動的心情跟着媽媽來到菜市場購買原材料。我們以最快的速度挑選了新鮮的臘肉,嫩嫩的春筍,香香的豆乾,雪菜,艾草、糯米粉、麪粉等材料。首先我們把艾草熬成青汁,接着炒制好青團的餡料。開始揉麪粉了,我有模有樣地把青汁加入面...
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- 我的家鄉除了山美水美,還有很多美食,比如山粉糊、食餅筒、嵌糕、泡蝦、烏飯麻餈……光想想就讓我直流口水。但眾多家鄉美食中,我最喜歡的還是要數清明糰子。我之所以最喜歡清明糰子,是因為每年到了草長鶯飛的清明時節,就可以讓媽媽帶我去尋找做青團最重要的材料&m...
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- 清明節,最重要的習俗是上墳。但我對那些陰間陽間,生裏死裏的事在本初並無興趣,只不過無心插支香而已。但,我卻始終忘不了那陣清香,那絲甜膩——清明糰子,這飽含我清明幸福的美食。相傳晉文公召介子推出山為政,介子推不肯,晉文公便放火燒山。本想逼人出山卻活活把人燒死...
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- 這個四月的清明節,除了掃墓外,還離不開一種特殊的糕點:清明團。清明團已青這種植物製成。無論是像春日般清鮮的綠色,還是圓如墳頭的形狀,都將這種浙江一帶特有的糕點和清明節掛上了鈎。清明團性涼,在掃墓時吃也頗有殊意。而要説村裏做清明團的老手還非外婆莫屬。今日清明,對面陳...
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- 清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。清明節還沒到,我就聞到了陣陣艾草的清香,原來學校組織我們親手做青團,桌上正擺着我的作品呢!首先,我準備了豆沙和筍丁做餡,艾草和糯米粉做麪皮。看着桌上的一堆材料,我有些不知所措,打開下廚房APP一看,高手還真不少,看着他們的分享,我心中有了底。我...
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- 清明節的早上,外面吃完早餐,我又興沖沖地跟着媽媽買了些美味的清明糰子。這些清明糰子也就成了我一天的惦記。中飯前,我摸了摸我那癟下去的肚子,可憐巴巴地問媽媽:媽媽,肚子在抗議,説沒有能量了,趕緊填點食物進來。我吃一個清明糰子吧!再等幾分鐘就吃中飯了,你吃了這清明糰子等下又...
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