- 说起中国的特色小吃及名菜,那可是如天上的星星,数不清!有天津的狗不理,四川的龙抄手,陕西的肉夹馍……而俺们东北这儿独具一格的便是大酸菜。每当秋姑娘即将和冬爷爷窃窃私语时,人们便准备腌制酸菜了。家家户户都精心挑选几十棵上好大白菜,经过几天的日光浴之后,便给...
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- 这天下午放学,我的肚子已经饿的咕咕直叫,也特别想念奶奶烧的酸菜面,想想那酸味,就口水直流三千尺。回家的路上经过了几家饭店,里面的饭菜香味一阵阵的飘出来,我吸了吸鼻子,闻见了淡淡的香甜的米饭,火辣辣的青椒炒鸡蛋……使我的肚子更加饥饿了,开始咕咕咕咕叫了起来,我...
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- 我觉得最好吃的酸菜鱼,要数清花椒那家店了。一进门,扑面而来的就是一阵花椒味,让人食欲大开。我们按老样子点了一份青花椒味的酸菜鱼。上菜了,我使劲吸了吸鼻子,啊!在浓烈的花椒味中带着些许鱼的鲜味和辣油味。这让我嘴巴里立即充满了口水,脸上写满了迫不及待,两眼放光,恨不得马上...
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- 我们家美味的食物有很多,蒿子粑粑,锅贴饺子,玉米棒……可我最喜欢吃的就是酸菜鱼。爱它的理由有很多,不仅是因为色、香、味,更是为了它的内涵。如果放了香菜,也许就会有清新、淡雅;如果放了辣油,也许就会有热情奔放的感受。这样幸运的一天,爸爸给我做酸菜鱼吃。我先把...
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- 说到酸菜鱼,很多人会口水直流,因为酸菜鱼的鱼片嫩滑而不散,吃一口满嘴都是鱼肉的香味。制作一碗酸菜鱼一般分为以下几个步骤:首先,把鱼清洗干净剁下鱼头,沿脊骨把鱼从中间切开,再把中间的脊骨剔除。脊骨剁成小块,剔出鱼刺,片成约0。5厘米厚度的鱼片。再把鱼头剁开,剁开后就可以开始...
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- 你知道四川的特产有那些吗?你知道特产中物美价廉的又是什么呢?那当然就是看着就让人口水流下三千尺的四川特产——酸菜。酸菜酸菜,顾名思义——酸菜的味道也是酸酸的。吃起来十分爽口啊。酸菜的做法很简单,只需把白菜(青菜等也行)洗净再砌成小指大小的片儿...
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- 盼望着,盼望着北风来了,大年的脚步近了,风刮起来了,雪下起来了,大红灯笼、窗花、春联出现了,家家户户红起来了,东北的大年来啦!我爱东北的大年,因为它是那么红火。在城里,在路边,放眼望去,一排排与火一样的灯笼便会映入眼帘,红红的,令人暖和;瞧那龙湾公园里玻璃做的灯笼到处都是。在城市...
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- 每次回东北老家过年,总能看到满门的对联,其中最抢眼的莫过于中间的大福字。看到它,我总是口水直流三千尺——今天,我又能大饱口福了。一进门儿,就能看到七大姑八大姨送来的年货堆满了屋:一袋袋瓜子花生,一盘盘糖果点心,一箱箱酒水饮料,还有各自家腌的酸菜…&helli...
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- 我妈妈会做各种各样的美食,其中,她做的酸菜鱼最好吃。10月4日,终于轮到妈妈休息了,那天,妈妈一早就起床了,我尾随她上街去买做酸菜鱼的材料。不一会儿,我和妈妈就买了一条4斤多的大鲩鱼,一斤豆芽、金针菇。回家不久,妈妈就忙开了,我在她旁边打下手,只见妈妈把大鲩鱼麻利地捉起来,放在...
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- 清晨第一缕阳光射进窗户时,我迷迷糊糊的睁开眼睛,拿着怀表看了一下,现在才五点,想继续睡觉,可我看见表弟已经在院子里了,就赶紧穿衣服,跑到表弟身旁。我们走出围栏,来到一条宽阔的马路上,一阵阵风轻轻地拍打着我的脸颊,我们走在马路中间,因为是乡村所以一辆车也没有。马路两旁的树木...
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- 我的家乡四面环山,山峦高低起伏。依着山势,淌下一条小河,河水蜿蜒穿过村庄。河边有一大片竹林,竹林的高处,住着吱吱喳喳的白鹤。晨光熹微中,它们三五结伴,飞向遥远的水域;夕日欲颓时,它们翩然归来,回到竹梢的家。这时候,人们也扛着锄头,走过石桥,回到散落在河边的家。不多会儿,家家的场...
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- 说起这个人,我就想起了《东北人都是活雷锋》里面的最后一句歌词:翠花,上酸菜!她长得没我黑,一双多眼皮的眼睛,鼻梁上一副有眼镜,重要的是她那笑时爱露牙的嘴巴和脸上的两个酒窝更惹眼,短而翘的睫毛,让她的眼睛更加的有灵气,没错,她就是我们的女班长——李云翠!作为一个班长...
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- 在我和弟弟的一致要求下,今天妈妈准备做酸菜鱼给我们吃,我早早把作业都写完了,妈妈就带我去超市一起买鱼。我们来到超市,一个大大的鱼缸引起了我的注意,一条条大鱼在水缸里游来游去,时不时拍打一下水面,串串似珍珠般的水珠便腾空而起,十分好看。很快,我们就看上了一条青鱼,并请老板...
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- 我有一个与我形影不离的好朋友,他是妈妈送给我的生日礼物——一只怪兽水性笔,它的作用可大了,我可以用它来写信、写作业以及把我心理的秘密写下来。怪兽水性笔长着一根筷子似的身体,别看他长得又细又瘦,但他的肚子里却装着丰富的知识。他还有一个帅气的笔盖,就像戴着...
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- 何柱国何柱国,别字铸戈,1897年出生,广西人,父何继福是地方上的名绅。何柱国从小立誓从军报国,1917年,入日本士官学校学习。归国后经奉军炮兵团长邹作华介绍投奔奉军,在东北讲武堂任教官兼队长,逐渐得到张学良的赏识和信任,他的前半生与张学良的事业紧密联系在一起。第二次直奉战争...
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- 成长本就是一盘酸甜苦辣交杂的菜,或许只有在经历了这些五味的陈杂后,我们才会长大。——题记五岁那年,我随爷爷奶奶在乡下的小院子里生活。那时,年幼的我整天乐不思蜀地流连在爷爷的院子里。现在回想起来,那院子不过是个土坯砌的,院里无非就是两棵很茂盛的柳树。但对...
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- 我想许多人都喜欢吃酸菜吧!今天我就来教你们如何泡酸菜!首先,我们要准备一些大白菜。大白菜去除老叶,整棵洗净,控水一整天。然后放入缸内,摆一层菜撒一层盐,缸装满后,再用压菜石镇压,添加一定量的料水即可。食盐选粗盐最好,用量依食者口味轻重而定。稍轻,腌制的菜偏酸但清脆;偏重,则咸...
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- 腊月初旬的东北,寒冷却弥漫着忙碌与欢乐的气氛,大大小小的集市上,布满了出售年货的小摊,小老虎头、中国结、春联等,异常热闹,在熙熙攘攘的人群中夹杂着缕缕寒风,但这丝毫也不能减弱人们过年的热情。一晃到了腊月初八,人们用各种方式昭示着节日的到来。用薏米、红豆、各种干果,加上...
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- 谁都吃过白菜,它平常的味道也许没给你留下多少难忘的记忆,可是你看到过北京的大白菜吗?你吃到过北京的大白菜吗?它既不是山珍海味,也不是美味佳肴。它跟它的名字一样,是质朴的素菜。大白菜有什么好说的……?哈,你可别小看了它!每到秋末冬初,路上有运白菜的"大军",窗上有...
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- 我们国家有好好多传统节日,但我最喜欢的是过年。每年春节我都会和爸爸妈妈一起回到东北爸爸的奶奶家过大年。贴春联、放鞭炮、在阳台上挂上大红灯笼。全家人的脸上都洋溢着开心幸福的笑容。老奶奶给我讲过一个传说,在很早很早之前有一只叫年的怪兽。每到新年的晚上,这只怪兽...
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- 来到四川,不尝尝酸菜鱼怎么能行?它非常美味,我对它情有独钟。酸菜鱼味道很美。那淡白色的又酸又辣的汤、翠绿色的酸菜、橙红色的油星、红红的小米辣椒、浓郁的鱼肉香味。一看就让人胃口大开,忍不住一口全吃了。吃酸菜鱼时,我总喜欢把鱼肉从刺上扒下来,夹在一只小碗里,再舀上一碗...
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- 同学们,你们想认识威猛强悍的森林之王——东北虎吗?读完这篇文章,便会为你揭去它的神秘面纱啦!东北虎因为起源于亚洲的北部,所以又被称为西伯利亚虎。在历史上,东北虎又是位老寿星,有三百万年的进化史。东北虎是大型捕食性猛兽,身长体重,强悍凶猛,与其它虎种相较,个体最大...
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- 一天早上,妈妈在出门买菜之前,随口问我中午想吃什么菜?我就突然想起上次吃酸菜鱼的情景特别好,便提议妈妈再做一次酸菜鱼吃。妈妈正发愁中午不知吃什么哩,听我这么一说,便很痛快地答应了。妈妈很快从市场买回了做酸菜鱼的各种材料:鱼、酸菜、辣椒等。开始做了。只见妈妈小心翼翼...
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- 酸菜鱼是四川省一道名菜。酸甜可口,香味独特,中午,妈妈就给我做一道酸菜鱼。听妈妈说这道菜最好用草鱼做,因为草鱼肉质鲜美,口感好,关键草鱼是吃水草,这种鱼很健康。对我们身体有益。首先,酸菜鱼的做法如下:首先把鱼片清洗干净,放入锅中。然后再放入酸菜放水,开火煮,盖上锅盖煮十分钟...
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- 酸菜鱼,一种美味的食物,我对它情有独钟。酸菜鱼的颜色很美丽,在黄色的汤里,有青色的香菜,黑紫相间的酸菜,在那白白的芝麻下面,有着嫩白的鱼肉,旁边还有一些红红的辣椒,这样,就组成了一锅美味的酸菜鱼,真是令人垂涎三尺啊!吃酸菜鱼时,我总是喜欢把鱼肉从刺上扒下来,再在勺子里舀一些汤汁...
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