吃西瓜引發的思考作文600字

我和爸爸都很喜歡在夏天吃西瓜。我特別喜歡用勺子在西瓜的最中間處挖一個洞，大口大口地吃，好爽哦！這時，可愛的爸爸總會表示不滿：“你這個吃貨！難道我就喜歡吃不甜的嗎？”

這玩笑話引起了我的興趣，我查了一下資料，原來西瓜中間部分最甜的確是有科學道理的。種子是吸引糖分積累的“發動機”，西瓜種子中的胚芽長在最中心，也就是西瓜長大後的中心部分，這裏也自然就是糖分最集中的部分啦，因此，西瓜最中心部分最甜啦。

我正在一旁竊喜，爸爸神祕兮兮地說：“我有辦法讓剩下的西瓜變得更甜！”“What？爸爸這是要忽悠我嗎？”我看到他打開冰箱，“加白砂糖嗎？這個我也知道！”“No，No，No”，爸爸只是把西瓜放進了冰箱，然後就沒有然後了。

大約過了三四個小時，爸爸叫我品嚐他的冰鎮西瓜，真的更甜了耶。我迫不及待想知道原因，討厭的爸爸卻賣起了關子，要我自己查資料找原因。這又難不倒我，馬上我就知道了原因。原來西瓜的甜最主要是由果糖組成的，果糖和溫度是一對好朋友，由於β果糖比α果糖甜，β果糖的特點就是溫度越低活動性就越大，而α果糖是溫度越低活動性越小。冰箱中的溫度，簡直就是爲β果糖量身定製的，所以冰鎮西瓜就變得更甜啦。

看來爸爸的確對吃西瓜頗有研究，我也忍不住感慨：生活就是一本化學教科書，只要我們留心觀察，用心思考，便可以發現化學無處不在，探究其樂無窮啊！我更加佩服吃貨爸爸啦，哈！