甜甜的回憶作文800字

姥姥家門前的那顆楊梅樹一直在我的記憶裏閃着光，似乎一直早召喚着我，她是我童年裏最可愛的夥伴，打開記憶的閘門，姥姥好像就在那棵楊梅樹下，望着我。

那日跟媽媽回老家，遠遠地我就瞧見門前那棵楊梅樹已經結滿累累的果實了，鮮翠欲滴——一下車沒着家我就飛奔過去，雀躍地像一隻小鳥般撲進姥姥的懷抱，姥姥還是老樣子，看到我渾濁的眼神一下子亮了，寵溺地看向我：“我們家寶貝孫女是不是又想着甜甜的楊梅酒啦！”我牽着奶奶的手來到樹下，熟練地爬上樹，開始採楊梅。姥姥在樹下一如當年的嘮叨起來：“囡囡，小心哦，不要摔了，不要採的太多，不然楊梅樹一生氣，明年就不長了。”“曉得了，年年都說我耳朵都長繭子了……”姥姥寵溺地看向我，不再言語，只是捧一個大籮筐來接楊梅。

沒一會兒姥姥手中的籮筐已經裝不下了，姥姥也抱不動了，嬌嫩欲滴的楊梅在蘿筐裏朝着我們，朝着我們笑。

洗楊梅可是個技術活，姥姥去放水，叫我去拿鹽，我抓起一大把鹽就往籮筐裏撒，鹽隨意地落在盆中，姥姥趕緊制止：“傻丫頭，哪有你這樣撒鹽的。”說着她示範給我看。姥姥抓起一把鹽均勻的撒在盆子裏，然後我看着姥姥的手在水中輕輕地翻洗楊梅，一會兒就看到水裏一層髒東西漂浮起來，髒東西過濾掉後，再放在淨水裏浸泡十分鐘，我在一旁看着，忍不住直流口水。

我們家的老傳統是挑選大而飽滿的楊梅釀製楊梅酒。待層層楊梅晾乾後裝進一個大玻璃器皿，再將醇香的白酒灌入其中，與楊梅齊平就行，最後再放上一層冰糖。蓋蓋子的這一步也是非常關鍵的，蓋子上要套上一層保鮮袋，不然走氣了，就釀不成了。

經過一個星期的漫長等待，我興奮地打開蓋子，撈出一顆顆喝飽了酒如銅錢一般大的黑的發亮的楊梅，拿出一顆，塞入口中，牙齒一咬下去，瞬間，酒與楊梅結合的香甜汁水溢滿了我整張嘴，香甜進了心，姥爺倒出楊梅酒巴咂着滋味，連連誇讚：“好呀，好呀！看如此簡單的製作方法，卻能釀出最美的酒，就像做人一樣，樸實平淡纔是最大的成功，想着給生活加些添加劑，人生就會變味嘍……哈哈。”這大概就是蘇軾筆下的“人間有味是清歡”吧！

如今我已遠離故鄉，在他鄉求學，但楊梅酒的香甜滋味依然時時回味，此刻，寫下這篇文字時，我又忍不住唾津的潛溢了。