清明作文450字

我國有很多的傳統節日，其中讓我最喜歡的還是清明節。因爲清明節時值萬物生長之季，這時我可以出去踏青、放風箏。更重要的是，我還可以幫奶奶做青團，品嚐到美味的青團。

這天，我和奶奶到河邊採艾草。奶奶提醒我：“艾草要採頂上的那截，比較嫩！”我捏起一棵艾草，輕輕一折，艾草便到了袋子裏。採了一大袋艾草後，我拿來一個鐵盆子，把剛摘的艾草洗乾淨，然後我和奶奶一人拿着一根擀麪杖去捶艾草。“咚咚咚……”捶啊捶啊，艾草流出了綠綠的草汁。捶好之後我們把艾草渣扔了，草汁留着備用。

開始和麪團了！我把黃油、牛奶、雞蛋和高筋麪粉倒在一個鐵碗裏拌勻，然後把準備好的艾草汁拌進和好的麪糰裏，用手一直揉啊按啊，直到這個麪糰看起來比較光滑爲止。奶奶又把大面團揪成一個個小麪糰，搓成圓圓的。奶奶早就準備好了各種餡兒：豆沙、棗泥、鹹菜……我先把小麪糰捏成碗狀，然後放入自己喜歡的餡兒，再學着奶奶那樣將麪糰“碗”收口。哈哈，這樣青團就做好了。等到所有的青團都包好了，奶奶把做好的青團放在箬葉上，放到蒸籠裏蒸熟。等上二十來分鐘，香噴噴的青團就出鍋了。

正是因爲這美味的青團，我對清明節情有獨鍾。