金桔膏作文800字

無意中看到了一段做金桔膏的小視頻，步驟不多，材料簡單，於是決定大膽地嘗試一次。

第一步，當然是採購原材料啦。做金桔膏只要兩樣東西，一樣是金桔，一樣是冰糖。因爲是嘗試，所以打算先少來點。

第二步，把金桔用鹽水清洗乾淨，切成一小片一小片。這一步也不難，憑我這十幾年練就的刀工，對付這些個圓溜溜的小金桔是不成問題的。這不，一會兒功夫，就收拾好了。

第三步，將冰糖倒進切好的金桔片裏，翻拌醃製，至於冰糖倒多少，在我這也沒啥標準，完全憑本人的——直覺。醃製這個過程要費時間些，大約等到金桔片有些變軟就可以了。

第四步就是熬了。把金桔冰糖通通倒進鍋裏，先用大火熬，熬到出汁，就可以換小火了。這期間要用鏟子翻一翻，防止結底子糊鍋就不好了。鍋裏的金桔經過大火之後，很快就出了很多金桔汁，融合着冰糖的味道之後，一股淡淡的香味溢滿了整個廚房。再經過一段時間的小火，汁水開始收幹，變稠，金桔那漂亮的黃色也變得深了些，也亮了些，這時候就可以關火了。接下來待到變涼就可以裝瓶啦。

用勺子挑了一小塊金桔膏放進碗裏，衝上開水，輕輕地攪拌一下，水就變成了晶瑩的橙色。喝上一口，甜絲絲的，吃上一瓣，金桔的酸味沒有了，倒有了滿嘴的清甜，汁水滑過喉嚨，連嗓子都覺得一下子溫潤了許多。估摸着，這多半也有品嚐自己勞動果實的心理在起作用吧！總之，第一次嘗試，很滿意啊！

金桔，一種可以帶皮吃的水果，其實，最初我是不喜歡吃的，甚至是拒絕。後來是因爲知道它可以止咳，預防感冒，提高免疫力……就偶爾買來吃。這下好了，加了冰糖之後的金桔膏，完全避開了桔皮的苦味和果肉略酸的味道，完美至極啊。

品着金桔膏茶，回味着走過來的風風雨雨。生活哪有那麼多的如意啊，甚至本就是略有苦澀的。有些人的生活之所以可以過得甜，那大多是他們的口袋裏都裝着“一顆糖”吧。當我們的日子，遇到有苦有酸的時候，就往裏面放上一塊“冰糖”，日子又可以甜甜地過啦！