豆芽生長記作文

兩週前，老師給我們佈置一項任務發豆芽。媽媽給我一把綠豆，這些小綠豆呈橢圓形，像一個個迷你小西瓜，中間還有一個小白點，彷彿是一顆白寶石鑲嵌在它的身體裏。它們瘦瘦的，摸上去滑滑的，可愛極了。我把綠豆放在提前準備好的小碗，然後再倒入一些冷水讓綠豆在水裏躺着。

第二天一早，只見它們有的肚子脹得圓圓的，像一個個大氣球；有的把皮都脹破了，調皮地露出小尾巴；還有的全部脹破了，脫掉了碧綠的外衣，露出白嫩嫩的胚芽，胚芽像一隻只小手，彷彿在爲我表演“千手觀音”，我興奮極了！

過了幾小時我放學回來發現綠豆已經把綠衣服脫掉，好像在洗澡，但是又像脫殼而出。我想：這不是跟蟬脫殼、蛇脫皮一個道理嗎？有的時候綠豆漂來漂去像在游泳一樣，有時候像一顆顆的綠珍珠躺在那裏一動不動。

綠豆可神奇，在短短几個小時裏，綠豆從裏面伸出一根根小棍，這是什麼？仔細一看，原來是芽啊！這時已經有了豆芽的形狀了，只是芽只有一釐米，又過兩天芽又長到了四、五釐米，但綠豆好像快裂開了，從裏面鑽什麼東西，這是葉子，可以幫助吸收水分和養分。當然，不可以把豆芽放在陽光下，因爲陽光對他們來說見到陽光就長成綠豆苗子，綠豆芽就得把它們放在陰涼的地方，長出的綠豆芽纔會很漂亮。

過了大概一個星期，我發現豆芽已經長好了，綠豆由綠變淡白了，芽是白色的。媽媽說：過兩天我們就吃豆芽炒豆乾。我想一定會很好吃的，因爲有自己的一半勞動成果，這是非常幸福的一件事。