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有趣的端午習俗作文

有趣的端午習俗作文

我們的生活節奏越來越快,一些傳統習俗逐漸被我們所淡忘,但回想起以前在我們老家興國縣過端午節的情景依然歷歷在目,端午節的諸多習俗是多麼有趣,多麼令人難忘啊,尤其是包糉子。

有趣的端午習俗作文

傳說,端午節的由來和偉大的愛國詩人屈原有關,而端午節包糉子的習俗是這樣來的:愛國詩人屈原在聽到敵軍攻破楚國後,悲憤交加,寫下詩作《懷沙》後在農曆五月初五日抱石投江,以身殉國。沿江百姓紛紛划船前去打撈,並投入糉子以防魚蝦吃他的身體。人們爲了紀念憂國憂民的屈原,於是每年五月初五就有了過端午節和包糉子的習俗。這是一個十分有意義的節日。

每到端午,我們這兒家家戶戶都要在家門口掛上艾草和菖蒲,小時候不理解,現在才明白,那是爲了除病患,防蚊和辟邪用的。

端午節最重要的不就是包糉子嗎?那糉子,只有自己家包的吃起來味道纔會更香。我們這兒包的糉子與別處的可能不一樣,我們的糉子素餡兒的多,我們往往把糯米、紅豆、綠豆、生米洗乾淨,拌到一起,這就是糉子的所有材料了。我們家包糉子的日期,雷打不動固定在每年的五月初四那天,吃完早飯,媽媽照例搬來兩條長凳,把一個又大又圓的竹匾放在條凳上。竹匾抹得乾乾淨淨,然後放上已洗刷乾淨、幾天前就已浸泡舒展開了的陳年老竹葉,放上一把柔韌性很好的綁縛糉子時用的稻草稈,一把剪刀,一碗炒熟的或紅豆或綠豆或芝麻,一臉盆淘洗好並調好油鹽比例的糯米,臉盆裏插兩個調羹……一切準備就緒,奶奶和媽媽圍匾而坐,各佔條凳的一端,包糉子開始了,這一坐,往往就要忙活大半天才能包完。每次包糉子時,我都全程陪伴在側,總是饒有興致地看着奶奶和媽媽包糉子。她們用一雙巧手扎出一個個大小勻稱、棱角分明、美觀精緻的糉子,讓我又愛又羨慕。我還是媽媽和奶奶的好幫手呢。她們每包好一個糉子,都要經過我的手——我負責用剪刀剪去糉子上多餘突兀的糉葉部分,以防下鍋燉煮時尖銳部分扎破別的糉子而漏米。奶奶還會教我每五個糉子捆一起,這樣糉子十個十個捆一起放鍋裏,統共包了多少糉子就有數了。

有時,我也會學着奶奶和媽媽包糉子:我把洗淨的糉葉疊兩片在手上,再捲成一個比較細的圓錐,好了之後,先放一顆花生在頂點上,再用糯米填滿糉葉捲成的圓錐,然後用多餘的糉葉覆蓋住上端,最後用溼潤柔軟的稻稈綁緊來,一個糉子就完成了。別提多有成就感了。

大概到了下午四五點鐘的時候,糉子包完,就開始燉糉子了。大鐵鍋柴火竈,滿滿一鍋糉子,打上水,沒過糉子,最上面均勻鋪上一層鹹鴨蛋順帶煮熟,爸爸負責燒火,大段廢舊木柴在竈膛裏燃得旺旺的,不多久,水沸騰了,“哧哧”冒着熱氣,一股糉子的清香瀰漫了整個屋子。糉子大火要燉煮到大半夜纔會停。

初五早晨,媽媽早早起牀,起鍋糉子,真香啊!一提提綠油油的糉子被掛在房間的竹竿上,好看又誘人,別有一番節日的景緻。不待吃早餐,我們起牀第一件事必定就是剝開一個糉子先嚐爲快的。那白色誘人的糉肉,咬上一口,軟糯香甜,別提有多滿足了。你會情不自禁想:有糉子,才叫過節呢!

端午節當天早餐按習俗是一定要吃放了很多蒜子的麪條,媽媽還要動作麻利地煮茶葉蛋給我們下面條,並會把昨晚連同糉子煮熟的鹹鴨蛋染成紅色端出來供我們吃。吃完麪條,大人們還會拿出一個提前用五顏頭色的繩子編成的小網袋,把紅蛋裝在裏面,掛在小孩子的脖子上,寓意着美好的祝福——孩子逢凶化吉,平安無事。爺爺奶奶是很尊重傳統的人,遇上一些傳統節日,該有的儀式一樣也不會少。平時沒少在爸爸媽媽和我們小輩們面前唸叨:生活再忙碌,也不要忘了我們老祖宗留下來的傳統節日。我愛包糉子,更愛家鄉的端午節。

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