糖醋魚作文400字

今天，我在媽媽的幫助下做了一道糖醋魚，味道非常鮮美！你知道我是怎樣做的嗎？跟我一起來看看吧！

早上起牀，我和媽媽去市場買了一條又肥又大的鯽魚。回家後，媽媽把魚改了花刀。我來製作麪糊，先在碗裏放一大勺麪粉，再放一大勺澱粉，接着打一個雞蛋，倒入適量的清水，最後攪拌均勻。我看着黏糊糊，還可以拉絲的麪糊，覺得真像白花花的酸奶，我恨不得吃上兩口解解饞。我把麪糊均勻地塗在洗乾淨的鯽魚上，給它穿上一件白衣裳。接着，我把兩勺油放進鍋裏，開中火，直到筷子伸進去冒泡爲止；然後把穿着白衣裳的鯽魚放進鍋裏炸到兩面金黃再撈出來。

關鍵的一步來了，我要調個靈魂醬汁——糖醋汁。我先放兩勺番茄醬，再放兩勺生抽，接着放四勺陳醋，最後放一大勺清水，把調好的醬汁倒進鍋裏煮，讓它們互相融合、粘稠，最後像蜂蜜一樣。煮好的糖醋汁酸酸甜甜的，真是下飯的靈魂伴侶，光是聞着味，我都能吃一大碗白米飯。最後，把糖醋汁淋到鯽魚身上，一道美味的糖醋魚就做好了。

我把糖醋魚端上桌，家人們都迫不及待地嚐了好幾口，邊吃邊向我豎起大拇指，看來這道糖醋魚做得非常成功。今天，吃了自己做的糖醋魚，我太開心了。