廣東腸粉作文600字

廣東的美食數不勝數。獨特的地理位置讓廣東人的早餐融合了中外的特色，早餐也成了廣東人日常生活中不可缺少的一部分。

對於我來說，最愜意的事莫過於週末的早晨，和家人朋友坐在早餐店裏“嘆早茶”。而最讓我喜愛的，莫過於腸粉了。

坐在早餐店中，點一盤腸粉，慢慢吃着，細細品着。窗外的熙熙攘攘與我無關，我的心中，只剩下了熱氣騰騰的腸粉與美好的早晨。幾百年前，也有一人像我一樣坐在桌旁，品着這盤美食。“這餈並不算是餈粑，反而有點像豬腸子，不如就叫腸粉吧”，乾隆這樣說。

廣東曾經是“南蠻之地”，即使後來全國經濟中心南移，“南蠻之地”也一直是廣東的曾用名。

我望着盤中的腸粉，它白而嫩，上面的表皮沾着一些醬油，正所謂：“金無足赤”，真正潔白無瑕的東西也是沒有的。

千年前的廣東，惠能、惠積兩位僧人做起了油味餈，但由於缺少經驗和技術，做出來的餈的皮過於薄，無法像別的餈一樣吃，於是大家叫它“油味餈片”。這就是最早的腸粉。

油味餈片比之現在的腸粉更厚更油膩，但這種食物很受廣東人喜愛，很快就在廣東傳播開來。

一年又一年，時光匆匆，腸粉卻沒什麼變化。現在我們所吃的，大多是抽屜式腸粉，以醬料和價格便宜、製作簡單流行開來。

慢慢舉起筷子，夾起第一口腸粉，還在絲絲冒着熱氣，誘惑着我，輕輕地把這一口腸粉放入嘴中，薄如紙的皮入口即化，卷在裏面的肉、蛋都涌入喉嚨，還沒嚼上幾下，就迫不及待的滑入肚子。

一千多年過去了，這些年，來了商隱，走了東坡，來了炳麟，走了中山，鴉片戰爭的硝煙仍未飄散，改革開放的福利就已到來。歷史選擇了廣東，所以廣東多事，好事和壞事都多。戰爭摧毀了寶貴的文化，經濟的發達擠走了原有的文化。廣東是多變的，但又是堅定不移的，戰爭沒能把她摧毀，反而讓她重獲新生。隨着外來文化的興起，城內的各處都是麥當勞、肯德基等洋快餐，這是現在的廣東，外來的、開放的廣東。

走入一條小路，坐在路邊的一家腸粉店裏點一盤腸粉，和店裏的別人一起享受早晨，這纔是真正的廣東，這纔是老廣的味道。