我家的新成員作文

微波爐效率高、加熱快、佔地小，越來越受到人們的喜愛。

每當看到爸爸媽媽在煙熏火燎的廚房裏做飯的樣子，我就想，要是能有一臺會“廚藝”的機器就好了。這個願望還真的實現了，我家最近增加了一名新“成員”——一臺微波爐。

這臺微波爐是“老闆”牌的，機體呈方形，周身都是淺棕色，看起來既時尚又大氣。它高約30釐米，寬約40釐米，厚度約爲30釐米，看上去像箇舊式的電視機。按下按鍵，打開爐門，就可以看到裏面有一個可以轉動的小圓盤，這就是食物的加工區。需要烹製的食材往圓盤上一放，旋動一下開關，它就會自動開始工作。

控制板在右側，上面有一組按鈕，分別發揮不同的作用。“時間開關”是控制時間的。如果你要加熱麪包，那就把開關擰到數字“5”處，5分鐘後，微波爐就會發出“叮”的提示音，同時停止工作。這時打開爐門，熱氣騰騰、香氣撲鼻的麪包就可以食用了。“解凍開關”是用於加工冷凍食品的。冰箱裏的食材一時不能解凍，可時間又不允許你等待，怎麼辦？不用着急，微波爐會幫你解決難題。你旋動一下“解凍開關”，把食材放進爐內，不過3分鐘，解凍的過程就完成了。仔細觀察一下，機身兩側設有排氣孔。要是你發現它在工作中身上忽然有熱氣冒出，用不着慌張，那說明食物已經快熟了。

有了微波爐，做飯就省事多了，廚房也乾淨多了。媽媽下班後，先把洗好的菜放進微波爐，然後再去煮飯。沒過多久，飯熟了，令人垂涎三尺的菜也可以“出爐”了。這樣一來，可就方便多了，家裏的笑聲也多了。

微波爐爲什麼會有這麼大的“魔力”呢？我查了一下資料，瞭解到它的一些奧祕。原來，微波是一種高頻率的電磁波，就像無線電採用的電磁波一樣，自然界裏到處都有。但生活中的微波是分散的，不集中，並不能產生熱量用來加熱食品。微波爐利用其內部的磁控管將電能轉化成微波，以每秒2450MHZ的振盪頻率穿透食物，此時，食物吸收了微波，內部的極性分子（如水、蛋白質、脂肪等）以每秒24億5000萬次的速度快速震動，分子間互相碰撞而產生大量的摩擦熱，食物很快就從裏到外同時熟透了，相比傳統的烹調方法，不僅快捷，而且更節能。

微波爐效率高、加熱快、佔地小，越來越受到人們的喜愛。