川菜博物館之行作文400字

“沒有豆瓣的川菜是沒有靈魂的。”而豆瓣的前面，人們總會習慣性地加上兩個字：郫縣。今天，我要跟着國學班組織的“夏遊”去郫都區川菜博物館遊學了，耶！

在川菜博物館，我們做了很多有意義的事兒，如：觀看矇眼大刀切金絲面；去“高老莊”找八戒；推石磨等等。其中，我最感興趣的是體驗豆瓣手藝。

豆瓣是要曬的，所以要不定時地把它翻個底朝天。翻的時候，要用一種像陀螺的東西，只是這個“陀螺”有一根很長的棍子在上面。握緊棍子、往下一推，上面的豆瓣便“翻滾”到了下面，這時候再把“棍子”拉上來，下面的豆瓣便“升級”到了上面。導遊姐姐說：“在郫縣，一年可以生產出一百萬噸左右的豆瓣，但是，好的豆瓣也是要八年纔夠味兒的。”

古人說：“試玉要燒三日滿，辨材須待七年期。”珍貴的東西總需要慢慢成長，無論做人、做事，都不能急。“欲速則不達。”我們要心平氣和對待每一天。不僅如此，豆瓣的成長史也是十分漫長的。這似乎在啓示我們：要在成長的過程中不斷改進自己，就像豆瓣的翻曬一樣，讓自己日臻完美。“冰凍三尺，非一日之寒。”要堅持、謙虛，不要太過於自滿哦。