我們的生活需要綠作文800字

炎炎夏日，走在街上，熾熱無比，躲在枝繁葉茂的榕樹下也難敵陣陣熱浪襲來。腳下的大理石好似一塊剛被燒紅的鐵板，這鬼天氣真要命！我心裏暗暗咒罵着，一腳踢飛路邊的沙石，眼前揚起陣陣黃濛濛的塵埃。

唉——深圳的盛夏真是個令人煩躁的季節啊！

不遠處有一個小攤，走過這條街的人都能看到，可我卻從未仔細打量過它。攤前許多人在排隊，一些人用手扇着風，一些人不時地踮起腳往前看……聽說這家賣的綠豆沙很不錯。

攤主是一位老人，他獨坐傘下，左手搖着蒲扇，右手忙着從冰箱裏取東西盛到碗裏。我頗爲好奇，心想弄點冰鎮的東西來解解暑應該很不錯。終於輪到我了，老人和藹地笑了笑：“不好意思，小哥等久了啊！”一邊從冰箱裏盛出綠豆沙——除了這涼颼颼地冒着冷氣的翠綠色液體，還有比這更最解渴的嗎？我一時還真是想不出來啊。

滿臉慈祥微笑的攤主像極了我的祖父，他顫巍巍地將這翠綠的瓊漿徐徐倒入紙碗，沒來得及收錢就遞給我。

指尖觸碰到冰碗那一瞬，一股神奇的力量直達我的心靈，哪能狼吞虎嚥？我輕呡小小的一口，猶如冰花在心中緩緩地綻開，絲絲甜味一碰就俘虜了舌尖的味蕾。

一碗綠豆沙，這瓊漿般的綠的記憶一下子就讓我回到了兒時的鄉里。繽紛的甜品裏，綠豆沙最不起眼，卻又是各種咋咋呼的甜品裏味道最綿長的。童年的夏夜，祖父手裏的蒲扇有一搭沒一搭地搖着，別指望它能像電風扇和空調一樣讓人過癮，卻總能讓你在似有若無的清涼裏沉沉睡去。清涼的綠豆沙也是如此，它穿越貧窮而炎熱的歲月，成爲幸福童年裏每個盛夏甜美和清涼的期待。

豆沙甜美，綠豆堅硬。祖父製作的過程緩慢而艱辛。先將綠豆沙泡水後，他在鍋中加入純淨水，大火煮開後改爲小火慢慢煮至豆皮浮上。爲了不會影響綠豆沙細細的口感，他再用漏勺將豆皮撈出，最後用勺子壓剩下的豆使其成泥狀後，將其盛入碗裏放進冰箱，一段時間後拿出來便是冰鎮綠豆沙了。祖父說凡事急不得。只有待時間催生的豆沙和水融合在一起，這樣沉澱出來的豆沙，才能比豆漿機打出來的豆沙更有質感。看來，一碗小小的綠豆沙也是時光久久打磨才得的清涼啊！

攤主開心的笑語，將我從童年美好的回憶里拉了回來。手捧着喝得精光的空碗，我咂巴了一下滿嘴的清涼和甜美，童年時祖父竈臺前忙碌的身影和那一碗碗清涼翠綠的瓊漿卻縈繞在腦海裏，久久不肯散去。

炎炎盛夏，我能去哪裏再覓得祖父那一碗清涼的翠綠呢？