薛博茹作文600字

晚上，媽媽在家做菜，媽媽看我閒着，就叫我去廚房學學怎麼做飯。我想了想，便覺得去看看也行，媽媽做飯那麼好吃，我正好去學學媽媽的做菜技巧。

媽媽做的第一道菜是炒土豆絲。首先媽媽用水把兩個大土豆洗淨，再用削皮刀把土豆皮削乾淨，接着切成絲。只見刀起刀落，那刀子快得像無情的切割機似的。很快，兩個大土豆都變成了土豆絲，這絲呢，真是細，寬度僅約2毫米。媽媽這麼厲害的刀工一時半會兒我可學不來啊！接着，媽媽起鍋燒油，油熱後將土豆絲放入鍋中，用筷子攪拌了幾下，再撒了點十三香和鹽，炒土豆絲就出鍋了。

媽媽做的第二道菜是西紅柿炒雞蛋。她將兩個雞蛋打碎盛在碗中備用，用筷子快速攪拌，接着又拿出了一個西紅柿，媽媽把西紅柿洗乾淨後切成了丁狀。只見媽媽開火燒油，先將雞蛋炒熟，盛在碗中備用，然後把西紅柿丁炒出汁水，加入備用的雞蛋，最後再倒點水，加入調料，用小火煮兩分鐘。好了，一道美味的炒西紅柿炒雞蛋就誕生了。

媽媽做的第三道菜是拍黃瓜。拍黃瓜看起來非常簡單，媽媽先用菜刀將整根黃瓜拍成塊狀，再放入醋、雞精、蠔油，攪拌均勻後，拍黃瓜就完成了，既簡單又好吃。

媽媽做的最後一道菜是西紅柿炒金針姑。她先把全針姑的根切掉，再把西紅柿洗淨，切成丁，再開火放入油，油熱後倒入西紅柿並炒出汁，接着往鍋中放入金針姑，最後倒點水，再開小火煮一到二分鐘，這道西紅柿炒金針菇就大功告成了。

做完飯後，她想起了白天看到的視頻，又說：“我再給你們做個飯後小零食吧！”只見她又拿出了兩個土豆，先將土豆洗淨切成片，在鍋中倒了一些水，然後開火，將切好的土豆片放入鍋中，加入一勺食鹽，見我很疑惑，媽媽解釋道：“煮土豆的時候加入一點食鹽，這樣口感纔會更好一些。”大概煮了5分鐘左右，她將水倒掉後又在鍋中倒油，油溫上升後，將土豆片一片一片放進去，炸至金黃酥脆後撈出來，最後撒上了些孜然粉。酥酥脆脆的炸土豆片就完成了。

終於吃飯了，每一道菜都香噴噴的，美味極了。吃完飯後又吃到了美味的飯後小零食，跟着媽媽學做飯簡直太開心了！