臘月的香作文800字

每到臘月時，奶奶總會準備許多糯米來做湯圓面，在臘月吃自制的湯圓是我家的傳統，所以，今年此時奶奶照例又開始忙了起來。

臘月的香是糯米的清香。米是奶奶精心挑選的上好糯米。把糯米放在盆子裏，蓋上一層棉布，浸泡一個星期。這時的我總會有點心急，常常去打擾一下糯米的美夢。輕輕揭開棉布，好奇地往盆裏看看，用筷子輕輕點一點糯米，然後急切地問奶奶糯米泡好了沒有，這時奶奶總是慈愛地笑着說：“不急不急，糯米泡好了，湯圓纔好吃。”我曾看過那泡了三天的糯米，一粒粒透亮飽滿，像一顆顆小珍珠在盆裏倚偎着，像是喝了一夜的瓊漿玉露，沉沉地睡着。

臘月的香是米漿的醇香。一個星期後，奶奶便把泡好的糯米拿到集市上磨成米漿，再用白色的棉布袋子裝起來放在桶裏提回來。回家後，奶奶就會招呼爸爸把盛着糯米漿的袋子懸掛在陽臺上，水“滴滴嗒嗒”地滴在桶裏，帶着奶奶的慈愛，帶着我的期待。

臘月的香是餡兒的濃香。一進廚房，紅豆的甜香，芝麻的醇香，桂花的清香便撲鼻而來。米漿已經過濾成了軟硬適中的粉團。我最着迷的是奶奶做桂花湯圓的過程。奶奶用勺子舀起一小塊粉團，兩手輕輕一搓，便搓出一個晶瑩飽滿的“珍珠”，再在“珍珠”上捏一個深窩，形成一個小小的“富士山”，把桂花餡放進去，收口搓圓，一個湯圓就大功告成了。

臘月的香是湯圓的甜香。將湯圓放入已燒開水的鍋中，再撒上一層幹桂花，不多久，湯圓便在鍋中“咕嘟咕嘟”的叫着，香氣一點點濃郁起來，甜香如蝶，滿室翩躚。透過玻璃鍋蓋，只見鍋內晶瑩剔透的湯圓在挨挨擠擠地飄浮着。桂花伴着氣泡上下翻飛，飛珠濺玉，美如流星……

臘月的香瀰漫着濃郁的親情和溫暖。當我去廚房時，奶奶正給大家盛湯圓，熱切地招呼我們：“湯圓好了，快趁熱吃。”大家入席而座。我用勺子輕輕舀起一個湯圓送到脣邊，先用嘴脣輕輕觸碰並感知它的溫度，然後輕輕咬開，第一口是米的甜糯，第二口是桂花的清香，清甜潤滑的桂花蜜流入喉間，味蕾一點點地通透舒展，一縷沁人心脾的甘甜在舌尖緩緩散開……

咬開一個湯圓，就如打開一個乾坤，裏面飄香的不僅是節日的味道，還有那濃濃的親情。