阿嬤的紅團作文800字

阿嬤的紅團並不好吃，可年已古稀的阿嬤卻樂此不疲。

每年農曆大年二六，阿嬤從大清早就開始忙碌起來了。

頭天晚上就泡好了的農家自種小綠豆，一大早就被請進了蒸鍋；大清早，後院採來的“雞葉”被洗得乾乾淨淨，綠油油，齊刷刷地碼在漏盆裏瀝水；塵封了一年的，雕着雙孩兒、慶豐收等紋樣的紅團模子，中間有個雙喜字形大竹匾，都被泡用鹼水一遍又一遍地刷洗、過水，直到光亮如新；不辭辛勞進城裏沃爾瑪買的的“三象”水磨糯米粉和“太古”白糖擺在了一起。萬事俱備，阿嬤往老家那年代久遠的廳堂裏擺上大大的八仙桌，紅團開做啦！

看阿嬤做紅團，真是藝術享受！

滿滿一蒸鍋的綠豆乾飯加入白糖後被阿嬤又碾又搓，成了光滑的綠豆“乒乓”，精神抖擻地列隊而站。

伸手處，糯米粉像輕巧的白雲飄進了面盆，鮮紅的紅曲米水歡快地躍入，與“白雲”相擁。攪拌、揉按，“白雲”成了“紅霞”。再揉按，“紅霞”成了個結實、敦厚的“紅娃娃”，笑呵呵地蹲坐在面盆裏。

接着那刻滿歲月的五線譜的大手靈巧地把“紅娃娃”又變身成了個頭整齊的“小紅球”。

這時候，阿嬤總是把一家人都叫過來，跟着她學做紅團。我們學着阿嬤，把“小紅球”捏成碗形的薄皮，再將綠豆“乒乓”像包餃子似的放進去，收口包好，然後把它放在紅團模子中小心地用力壓平，再翻過印模輕輕一扣，一個淡紅色的紅團就出來了。剪張“雞葉”墊在紅團下，擺進大竹匾，就算大功告成了。

當做好的紅團置入蒸籠內，用大火蒸時，阿嬤總是一邊哼着莆仙民謠：紅團綠豆餡，紅雞啄，紅狗咬……一邊忙着往竈口添柴火。約半小時，紅團熟了，打開蒸籠，熱騰騰、紅通通、香噴噴、亮閃閃的紅團便立刻呈現在眼前。

只是紅團雖然噴香又好看，小時候的我卻並不愛吃，常常是吃上兩口，就嫌膩、不吃了。

可是阿嬤卻總是在過年的日子裏，把紅團作爲最重要的過年食物，要全家人都吃。她總是笑呵呵地說：“紅是紅紅火火，團是團團圓圓，吃了紅團，咱的日子就紅紅火火，團團圓圓！”

現在我長大了，我不再輕易拒絕阿嬤的紅團，而是一到春節就早早地回老家，幫着阿嬤一起貼春聯、掛紅燈籠，做紅團。吃紅團時更是細細咀嚼，試圖去品嚐那獨特的味道。也許，味道並不重要，重要的是，紅團裏有一種幸福的東西。

品着品着，我感覺阿嬤的紅團是世界上最好吃的東西！