家鄉的冬至作文500字

俗話說得好：“百里不同風，千里不同俗。”不同地區有不同的習俗，不同的風貌。北方過冬至，吃餃子；而我的家鄉，每到冬至，飯桌上總會擺上一樣必不可少的美食——湯圓。

在我們這邊，冬至這天，家家吃湯圓。湯圓，寓意着團團圓圓，也代表了人們對美好生活的期盼與嚮往。下午，媽媽買來了一大袋糯米粉和一小包紅豆沙，招呼我道：“看，要先挖一小塊糯米粉，捏圓，然後……”她邊說邊動起手來，很快，一個個湯圓就從她手中蹦了出來，小巧玲瓏，圓滾滾的，可愛極了。

我照着媽媽的步驟，有樣學樣地做了起來：先挖出一小塊糯米粉，握在手上，慢慢地搓成球體，然後壓平，往中間塞進一點兒紅豆沙，再用力揉……咦？這個“湯圓”怎麼碎成一塊一塊的了？媽媽見了，微微一笑，指導我：“做湯圓呀，要有耐心，不能着急，否則，用力不均勻，就會裂開。”我恍然大悟，決定再試一次。這回，我聚精會神，抓了一塊糯米粉，像捏橡皮泥一樣飛快撥弄着粉團，把它捏成圓形後，緩緩壓扁，再小心翼翼地放上一塊豆沙，最後再次把它搓成小球的形狀。一個湯圓就完成啦！

經過我和媽媽的不懈努力，我們一鼓作氣，做了整整三大盤湯圓呢！看着一個一個小湯圓跳進鍋裏，“咕嘟咕嘟”地冒着泡，我饞得口水都快流出來了。等了好久，總算是開飯了，我連忙夾起一個潔白晶瑩的湯圓，也不顧燙，就塞進嘴裏。咬開湯圓的皮，糯糯的，黏黏的，帶有一股糯米的清香。隨後，中間的豆沙流了出來，口感軟滑細膩，香濃甜蜜，令人回味無窮。“秋風掃落葉”，“三下五除二”，我的肚子已撐得像個皮球了。色味雙絕的湯圓，讓我大飽口福。溫馨的冬至之夜，祝願闔家幸福團圓。我喜歡湯圓，也喜歡冬至。因爲，冬至到了，春天還會遠嗎？