那片竹林作文800字

我老家門口有一片竹林，它位於後院的側面，一百平米總是有的。竹林的中央有一小片空地，四周都是竹子。常年茂盛，無論何時，都保留着一股清新。

我們常在裏面玩耍、打牌、聊天或者是抓人……等這些都玩了許多遍後，爺爺就給我們小鐮刀，教我們砍竹子。他半蹲着身子，張開腿，舉起鐮刀一刀竹子就立刻切成兩段，十分利落。割完七八段，奶奶便把竹子用刀切成小個，額外把竹葉放在一邊。

過了半小時，該吃飯了。一家就都圍坐在餐桌上，發現滿桌都是竹子做的。竹筒飯擺在每人面前，據說這飯是用竹葉包起來燜的。用筷子一撥，入口時，一股清香遍佈全身，浸入五臟六腑，接下來是煮熟了的白飯，在口中一粒一粒咬斷時的感覺是無法比擬的。接來下，每人一小盤——翻炒竹筍，還加了剁成末的竹葉，更有竹子的味道。酥脆爽口，還帶有汁水，裏面加了椰子汁，使得清香進一步擴散。吃了一“筒”又一“筒”的飯，享用了一整盤翻炒竹筍，這個春天纔不算虛度。

家裏有五口大缸，每個都能躲下一個成人。砍下竹子後，奶奶會把竹子靠在廚房的一面牆上，並用繩子捆紮在一起。第二天，奶奶就把它們切成一個大段，放進大缸裏，接着灑一大罐的白砂糖在裏面，再放入大塊冰糖，倒入椰汁和椰果，蓋上缸蓋，壓上大石頭用繩子捆住。靜置了三個星期之後，一場蛻變已經在缸內上演。打開蓋子，發現竹子都已變幹，一股椰子味撲鼻而來。另一個也發生了變化。爺爺把竹子和各種水果（含芒果、黃桃、西瓜、楊梅、梨子）以及茶葉一起放進去。奶奶用勺子把“糖竹”放入一個罐裏，還帶有清香。爺爺把“茶竹”舀到一個碗中，還帶有茶葉香。“茶”與“糖”兩種口味，兩種風格。

現在，茶竹與糖竹被同時端出，已是夜晚，奶奶給我們每人一小盤，我同哥弟一起坐在竹林空地上享用。雲飄走了，一輪月牙出現在天邊。四周無雲，觀着月牙，吃完糖竹，滿口甘甜，先喝下一口椰汁，再慢慢品嚐茶竹，清脆的口感和茶的清味就很直接地在口中盪漾。月牙是一艘小船，裏面的漁人伸出鉤子，勾住了我的心。爺爺也坐在我們的旁邊。他用手伸向月光照耀着的竹子，起身並撫摸着竹子，他手上的皺紋更加明顯，嘴角微微向上翹，之後他拿起幾顆茶葉放在那竹子面前。

第一場春雨過後，我們穿着雨鞋到後院，到竹林裏尋找所謂“春天的味道”--春筍。春筍很難發現，全憑感覺。竹林挺大，應該能發現許多。爺爺只要求我們每天找到四個。撥開竹子、灌木叢，我從一顆很粗壯的竹子下面找到了一個，很大，很難挖出來，只能用鐮刀把土撥開，再把它取出來。哥弟們也陸續完成了任務，統一放到籃中。竹筍外面裹着一層層皮，有些細微的茸毛。挑竹筍殼要完整並且緊貼筍肉，顏色似棕色佳，綠色其次。殼要帶點硬度，太軟則表示出土時間長不夠新鮮。爺爺對我們挖的竹筍讚不絕口。做出來的竹筍飯有股甘甜，這或許是屬於春天的獨特味道。

後來，我們和爺爺分開住了，很難見到，這片竹林也已經被拆除。然而，爺爺的心肯定還繼續守護在這裏，即便這裏已變成一片荒地……