五香蛋作文400字

五香蛋又叫茶葉蛋，雖然平時也會吃但是每年的除夕夜我們家都會做好五香蛋來當點心，也就是餓了就先墊墊肚子。聽奶奶說五香蛋還可以叫“元寶”呢，還有一個順口溜：“過年過年元寶上前”，寓意財源滾滾發大財！

奶奶告訴我五香蛋的做法挺簡單的。首先將雞蛋放入清水清洗乾淨，再將雞蛋放進鍋里加入清水煮熟，然後撈出雞蛋輕輕一敲，敲至每個雞蛋都有裂縫就可以了，接着再放入鍋里加入適量的水、茶葉、醬油、桂皮、八角鹽等進行熬煮，煮的稍微久一點更入味。最後香氣撲鼻的五香蛋就可以出鍋啦！

看着滿滿一大盆香噴噴的五香蛋你有沒有垂涎欲滴。靠近一聞，真是沁人心脾，拿起一個滾燙的五香蛋放在手裏，看着那硃紅的外殼更像是一位身經百戰的將士的盔甲，好期待裏面的“肉肉”啊！讓人忍不住剝開盔甲，露出微微發黃的蛋白，用手一摸，十分光滑好比嬰兒的小臉蛋。輕輕掰開便露出嫩黃的蛋黃，咬上一口，美味至極。

就是這麼普通的五香蛋，偏偏是我的最愛。我一次能吃六七個呢！一口一口咬下去，你會越嚼越香。這樣的五香蛋你不想吃嗎？