我最敬佩的科學家袁隆平爺爺作文500字

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”每當讀到這句詩，我就會不由地想起我們偉大的雜交水稻之父——袁隆平爺爺。他憑一己之力解決了十幾億人的溫飽問題，我由衷地敬佩他。

1960年，我國人民經歷了飢餓和苦難，袁隆平爺爺決定用自己所學專業知識，儘快培育出水稻新品種，讓糧食大幅度增產，用農業科學技術戰勝飢餓。爲此他進行了長達十幾年的攻堅戰，在那個特殊的年代，惡劣的環境、簡陋又混亂的條件，他的試驗田被人多次毀壞和踩踏，但他從未有過動搖和放棄，只要有倖存的秧苗他就重新開始試驗，在他的不斷努力下，雜交水稻技術終於被他成功攻破，並開始運用於水稻種植當中。

在我的腦海中袁爺爺的形象總是定格在身穿白色村衫，彎腰蹲在一望無際的稻田裏辛苦勞作。他古銅色的臉上道道皺紋，宛如他所熱愛的土地，有着太陽的印記和五穀的芳香……

秋風吹過，麥浪閃爍着金色的光。那一刻，麥田的稻花香，在秋風中微漾。他，一生質樸，紮根稻田；他，獲獎無數，卻低調執着；他，耄耋之年，仍堅持夢想。歷經滄桑而初心不改，飽經風霜而本色依舊，一生紮根一線的“雜交水稻之父”袁隆平，是我心目中的英雄。

“人就像種子，要做一粒好種子”，袁隆平爺爺生前常說的這句話已成爲今世名言。“種子健康了，我們每個人的事業才能根深葉茂，枝粗果碩。”做一粒好種子，開自己的花、結自己的果，愉悅自己的同時爲社會進步貢獻自己的力量。