我們家的家宴作文800字（推薦2篇）

篇一：我們家的家宴作文800字

“乾杯！”我給爸爸倒酒，全家舉杯慶祝這難得的歡聚時光。

這個週末，我們一家人正好都閒着，於是我們一致決定舉辦一場家宴。說幹就幹，我們分好了工，沒有半點拖泥帶水之意。

轉眼間，爸爸媽媽已經在各自準備着自己的拿手好菜了。爸爸要做酸辣土豆絲，媽媽要做紅燒鯉魚。

爸爸“唰唰唰”地將土豆切成絲，接着放進鍋中一頓翻炒。炒土豆的時候，我對爸爸說：“爸爸，我也想來炒土豆絲。”爸爸便把鍋鏟給了我。我學着爸爸的樣子，像老廚師一樣揮動鏟子，不好，土豆掉出來了！我只能認認真真地炒起來。過了一會兒，我加入了少許醋和鹽，一盤香噴噴的炒土豆絲就出鍋了。鮮黃的土豆絲熱氣騰騰，香味撲鼻，使人頓時食慾大增。

媽媽清理好魚之後，熟練地在魚的側面改花刀，下鍋煎炸，直到魚的表面金黃爲止。隨後，她又往鍋中加入蔥，姜，料酒等輔料，將魚放在鍋裏燉。等到魚燉的差不多了，開大火收汁，接着將魚盛到盤子裏。紅燒魚的香味頓時遍佈了整個廚房。

“晚飯時間到了！”伴隨着媽媽的一聲叫喊，我和妹妹大叫着奔向餐桌。哇！首先映入眼簾的是那一盤紅燒鯉魚，深棕色的醬汁倒映着燈光，使人垂涎欲滴。湊近了聞，可以感受到濃郁的鮮香。我迫不及待地嚐了一口，熱氣騰騰的魚肉與鹹鮮的醬汁相結合，彷彿融爲一體，在我的口腔裏漫步，在我的舌尖上舞蹈。

除此之外，還有其他各種各樣的菜品令人大快朵頤：紅燒肉肥而不膩；蒜蓉竹節蝦爽滑彈牙；酸湯肥牛細嫩味鮮；羊肉蘿蔔湯鮮香四溢……

在我的記憶中，爸爸媽媽一直都很忙，我們已經好久沒有坐在一起像這樣吃飯了。我們笑着，一邊吃，一邊聊，聊在學校裏發生的事情，聊生活中發生的種種趣事。“哎爸爸，我跟你講，之前有一次我在學校……”“哈哈哈哈哈，不知道你還記不記得，在你小時候……”每個人的臉上都洋溢着幸福的笑容。

我們家的家宴是每一位成員親手參與制作的，每一份菜品的背後都飽含着父母的艱辛，代表着他們對這個家的操守以及對我深深的愛。這也許就是親情的味道吧！

篇二：我們家的家宴作文800字

“宴”，在多數人的回憶中，應是排場浩大，排面十足的一頓飯。古有鴻門宴，今有滿漢全席。但我認爲“宴”的真正意義是相聚的一頓飯。“家宴”顧名思義是家中人相聚的一頓飯。

新的一年，隨着疫情的減弱，多年沒回到異鄉人，也難得地能回鄉與家人相聚。隨着爆竹噼裏啪啦的聲響，我與父母也踏入了那個已經四年沒有進入過的大門了。

推開門，映入眼簾的是外公外婆忙碌的身影。“來了！好久不見啊！”“新年快樂哈！”親戚們已經坐在圓桌邊了，熱情的向我們打着招呼。而我第一時間便衝進廚房，想看看今天的家宴有沒有我最愛的那道菜。

果然，最令我垂涎欲滴的美味，便是外婆正在做的拿手菜———梅菜扣肉！只見她嫺熟地把肉放入翻滾的沸水中煮至七成熟，迅速撈出，直接切成厚約0。5釐米的薄片，整齊擺入碗中，白肉朝上，白皮朝下，淋上醬油，看紅色的醬油慢慢滲入肉的紋理之中，冰糖、酒糟齊上陣，一併放在肉上面，放入蒸籠蒸約半小時左右。整個過程迅速且無失誤，因爲肉涼了就難入味。蒸熟後的扣肉，已經被醬油披上紅色的外衣，外面還裹上一層冰糖熔化的糖色，色澤誘人，香氣縈繞，讓人好想多添一碗米飯。

“開飯咯！快來幫忙端菜！”隨着外公外婆的一聲吆喝，過年的氣氛似乎被推向了高潮，門外的鞭炮聲也此起彼伏，人們似乎也找到那久違的年味了。

我將筷子伸入鍋中，夾起一片扣肉，送入嘴裏，口腔中傳來鹹鮮味。肉質軟爛，肥而不膩，梅菜濃郁芳香。當你咀嚼一塊，滿嘴流油的時候，你會感覺它一點不肥膩。梅菜吸油，五花肉又會帶着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以說是恰到好處，令人回味無窮。

“新年快樂！”“真是好久不見，來喝一杯！”“誒喲幾年不見，長這麼高了……”孩子們聚在一起，要麼互相展示着自己獲得的新年禮物，要麼擠在一起，互相炫耀着自己辛辛苦苦討來的壓歲錢。親戚們喝着酒，聊着天，回憶着一年中辛苦打拼的點點滴滴，也爲明年做着打算。大家在觥籌交錯間相互祝福，洋溢着一片祥和與歡樂……

傳統、文化、歷史、習俗原是人爲的產物，是我們的祖先制定了它，我們一代一代人不停地拷貝翻版，演化發揮使其輝煌燦爛，更有網絡的宣傳讓其飛騰變異，人們口中的“年味”，似乎也逐漸變淡。

但無論是古時的“年”，亦或是現代的“年”，重要的是家人的團聚，年味也許是逐漸減少，但不變的，永遠是家人之間所包含的辛福與愛。有愛，就足夠了。