餃子味濃情更濃作文700字

“來吃餃子咯！”記憶中，每逢聽到這句話，必然是奶奶端着一盤剛出鍋的熱氣騰騰的餃子走來，吆喝着全家來吃。

奶奶是一個地道的東北人，從小在山東長大。當年因戰亂喬遷於南昌，雖然已經在南昌待了幾十年，卻仍未丟失對面食的真摯情感。從我記事時開始，家裏常常吃的就是麪條，饅頭，包子，餃子一類的食物。

奶奶包的餃子全憑自己一個人手工完成。從調製餃子餡到和麪、發酵，再到擀麪皮、包餃子，每一個步驟奶奶都已熟記於心，整個過程有條不紊，不慌不忙。小時候，我常坐在奶奶身邊，仔細端詳。我最喜歡把小麪糰一一摁扁，對於那時的我來說是極有趣的事。但奶奶笑着對我說：“你看你，摁得不圓餃子皮是擀不圓的。”只見奶奶用厚實的手掌，彷彿有魔力似的，輕輕一摁，一個個圓圓的麪皮初形就出來了。看着奶奶的手與麪糰的緊密接觸，起承轉合間似乎有一股無形的力量把餃子做得如此好，我知道那是時間的歷練以及奶奶的多年經驗，更有奶奶對全家的愛，似乎都包在餃子中，吃進我們的胃裏，流淌進我們的心中。

每個除夕夜，我們一家團聚在一起，吃過晚飯後，奶奶便着手準備午夜的餃子。爸媽在客廳看春晚電視，我則耐不住寂寞，走到奶奶身邊，看她又一個個地包着那愛心餃子。剛下鍋，奶奶便不停息地攪拌，奶奶和我說，煮餃子是一個不停要使餃子翻動的過程，以免餃子粘在一起。整個過程持續五分鐘之久，卻未曾看出奶奶的疲憊。快煮熟時，餃子已經散發出濃郁的香氣，我在旁邊看着口水都要流出來了。奶奶還會在吃之前拌好大蒜泥，再滴幾滴香油、醬油和醋。那晶瑩剔透的餃子出鍋了，輕輕咬一口，餃子的清香就在嘴中流淌，那是餃子的味道，那是奶奶的味道。

俗話說：好吃不過餃子。我認爲，好吃不過奶奶包的餃子，因爲，奶奶包的餃子，味濃情更濃。