不一樣的小年作文500字

我生在北方，長在北方，可我的爸爸卻是個地地道道的南方人。所以，每年我們都是按照南方的習俗臘月二十四來慶祝小年。在那一天，南方的很多人家都會團圓子。

這不，一大早，就聽見廚房傳來的鍋碗瓢盆交響曲，我睡眼惺忪的跑過去一看，奶奶正在準備包圓子的食材。我趕忙穿戴洗漱好，跟着奶奶一塊兒忙活起來。她先將洗好的糯米放入鍋中，一個小時後糯米蒸熟。只見蒸好的糯米好似珍珠一樣潔白，圓潤中帶着幾絲光澤。

接着，奶奶將蔥、姜、蒜這些調料放入攪拌機攪碎。再倒進蒸好的糯米中，又把提前準備好的肉餡兒也倒入其中，然後加入4小勺鹽，滴入一點兒醬油，舀上兩勺豆瓣醬爲肉餡兒除腥，最後將所有食材調料來個“超級大旋轉”攪拌均勻。OK，現在包圓子的餡兒調好了。

還需要打兩個雞蛋作爲團圓子的“潤滑劑”，一切準備就緒，我把手洗淨，擼起袖子，準備大幹一場。

我學着奶奶的樣子，蘸了點蛋液，將餡兒團成一個個小圓球放到竹篦上。不一會兒，竹篦上便放滿了香噴噴的圓子。

包好後，萬事俱備，只欠東風——就剩下最後一步下鍋炸。“譁……”，圓子下鍋了，奶奶用笊籬不停地翻騰，香氣也隨之而來。

“出鍋嘍”，奶奶將炸好的圓子盛到盤子裏，我迫不及待地拿起一個放進嘴裏：糯米的香氣直接飄到了我的心底！吃着親手做的圓子，感覺就是不一樣！