仙草蜜作文400字
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暑假,媽媽每天早上送我去上課時,都會順路去菜市場買些東西。有時是一尾剛撈到的魚,有時是一大枝新鮮的龍眼,有時是一袋飽滿的西紅柿……但我最喜歡的,莫過於媽媽做的仙草蜜了!
一塊又大又厚的仙草凍,在菜市場只賣五塊錢。老闆娘晚上做好,第二天早上就賣光了。
買到仙草凍,就可以動手製作仙草蜜了。
首先,把仙草凍泡在涼水裏,泡上三個小時。泡的時候,一縷縷黑汁從仙草凍裏滲出來。這黑汁看着像墨水,卻比生病時喝的中藥還苦澀。等到碗裏的水全被染黑,而仙草凍也滲不出黑汁纔算去了仙草的苦味。
接着,要把仙草凍切成方形。要切的不大不小剛剛好才行一一大了容易堵住杯口失去了喝的感覺;小了有沒有嚼勁,喝一口就全吞下去了。切好後,把所有小塊放進一鍋水裏,倒一些蜂蜜,撒點白砂糖,再放到冰箱裏冷藏二小時。
完成後,把仙草蜜端出來。撈一勺,倒進碗裏,仙草凍碰到碗壁發出了叮叮咚咚的聲音。喝一口,湯甜而不膩;吃幾塊,仙草凍QQ彈彈,很有嚼勁。炎熱的午後,來這麼一碗,渾身都清爽了。
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