烤茄子作文400字

茄子是一種很普通的食材，而在我奶奶手裏，茄子變成了一道讓人看到就會流口水的美食。

週末，在我的再三要求下，奶奶終於給我做烤茄子了。

我跟着奶奶在田裏摘了幾個又黑又長的大茄子，只見奶奶把茄子一一洗乾淨，切掉頭和尾，把水燒開，放入茄子，茄子在水中像一個個小人在溫泉裏泡澡。茄子煮十分鐘，時間少了是生的，多了又會太老了不好吃，所以時間火候都把握好。

在煮茄子的期間，奶奶把從菜園摘的幾個新鮮辣椒清洗乾淨，把它們和大蒜、肉剁成沫，攪拌在一起。茄子煮好後撈出來，放在盤子裏涼一下，然後用刀在茄子上劃一刀，把辣椒肉沫醬塞入茄子，最後放入烤箱中。五分種後，舌尖上的美食一一烤茄子就做好了。

品嚐茄子是我最喜歡的一件事，茄子外酥裏嫩，咬一口，滑滑的，辣辣的，美味極了，我一下子就吃了個精光。我意猶未盡地對奶奶說：“奶奶多做幾個吧！”奶奶看看我這個“小吃貨”答應了，我高興地圍着奶奶轉。

烤茄子真是一道美味的食物啊！