大蔥作文500字

大蔥是一種植物，也是一種做菜、煮湯必不可少的調料。大蔥可分成三個部分，從下往上分別是蔥根、蔥莖和蔥葉。

最下面的是蔥根，彎彎曲曲的。根鬚有的長，有的短，有的粗，有的細，有的往外伸，有的往裏縮。它們像老爺爺的鬍鬚，還像媽媽亂蓬蓬的捲髮。

蔥根的上面是蔥莖，它的顏色是白色的，還透着點綠色。把蔥莖掰開，會發現裏面有幾層薄薄的蔥膜，越往裏越厚。莖的中間是一根實心的管狀物，用手一擠，還會有液體流出來，並且有一股刺鼻的辛辣味。

蔥的最上面是蔥葉，顏色由下往上越來越深。從莖上折下一根，再把上端折掉，可以發現它是空心的。蔥葉是筒狀結構，有着不易彎曲的特點。豎起蔥管，蔥葉的底部時不時有晶瑩剔透的小水珠滑落。把水珠滴在手上，用手輕輕地觸摸，手感黏黏的，再用鼻子一聞，有刺鼻的味道。谷雨前後，大蔥就會開出嫩綠色毛茸茸的蔥花，長了蔥花的蔥口味變得很柴，味道大打折扣，所以市場上的大蔥就會被小蔥取而代之。

說到蔥，可就不得不提擁有“蔥中之王”美譽的章丘大蔥了。

章丘大蔥蔥白可以長到50—60釐米，莖粗3---4釐米，單株重1000克左右，重的可達1。5千克甚至更重。章丘大蔥的營養價值也很高，跟衆所周知的營養豐富的番茄相比，營養是它的好多倍。章丘大蔥有好多吃法。如煎餅卷大蔥、大蔥炒肉、大蔥炒雞蛋……沒有章丘的大蔥，北京烤鴨就吃不出正宗的味道。