一年級狀物作文：麻婆豆腐500字

俗話說得好“民以食爲天”。我對這句話非常贊成，我可以封自己爲“小小美食家。”因爲對菜有一番研究。光菜名我就可以滔滔不絕的說上百種，北京的烤鴨、山西的刀削麪……在這麼多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的便是爸爸做的麻婆豆腐。

看上去，麻婆豆腐的做法十分複雜，其實非常簡單：把豆腐切成一個個正正方方的小塊，讓它們“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會兒再有。接着，把肉切成極小的塊，用植物油炒酥，然後向鍋裏倒入適當的油，打開開關，向油中放入準備好的幹辣椒、花椒和薑片，等油七、八十度時放入豆腐丁、再加上適量的澱粉，翻炒幾下，再加入適量的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許味精，這道色、香、味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。

吃麻婆豆腐也是很講究的。我吃麻婆豆腐時，喜歡先把豆腐上的辣醬先舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴裏，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裏一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。

怎麼樣，聽到了我的介紹，你們對麻婆豆腐也有了一定的瞭解了吧。她算不算是一道美味佳餚呢!