鹽的自述800字作文

嗨！大家好。我就是大名鼎鼎的美食家族的一員——鹽！今天，我千里迢迢從美食家族裏遠道而來，目的就是爲了給大家上一節課——《鹽與健康》。說起我呀，用一詞兒“家喻戶曉”毫不誇張。我有着潔白的身體無色透明，狀如水晶，有時是方塊兒，有時是顆粒，是人們從大海中提煉出來。生活中處處有我的身影：炸雞，醃菜，鹹魚，臘肉，披薩等……就連小朋友愛吃的話梅啦，可樂啦，裏面仍有我。因爲有了我，美食世界裏的美食才那麼有滋有味，因此，我是美食王國不可缺少的一員。人們少了我，身體就不再健康了。我除了吃還可以做許多事情:洗澡中放鹽可以止癢，喝鹽開水可以預防嗓子啞，用鹽水洗頭可以減少頭髮脫落……等。

不過，我也是有優點和缺點的。我的優點很多。如：食用鹽的主要成分是氯化鈉，其中起主要作用的是鈉離子，它參與調節人體內水分的均衡分佈，增強人體神經肌肉興奮性，維持機體內酸鹼平衡，保證體液的正常循環，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，還能增進食慾。李時珍在《百草綱目》中說鹽有開盲明目之功效。人體不能沒有鹽，一般成人每天攝入3克食鹽就能維持生理基本要求。所以，我也是健康的“小功臣”。

可是，由於人們過度攝入鈉離子，引起了許多健康問題，如：高血壓，胃癌，骨質疏鬆等疾病，所以，我的缺點也隨之而來了，成了健康的“黑暗殺手”。怪不得古文有記載：“味過鹹，大骨氣傷，心氣抑。”爲什麼會引起疾病呢？原來在飲食過鹹時，大量的鈉離子進入血液循環，許多水分就會停留在血管之中，從而使血容量增加，加重心臟負擔，血管壁收到的壓力也會隨之增大，最終導致血壓的升高。因此，我建議大家每人每天攝入鹽量不要超過6克。

那麼，我們的問題也就來了，如何做到有效的控制鹽呢？我給大家提出了以下幾種建議：

1.逐步改變飲食口味過鹹過重的習慣

2.用量勺限制每天食鹽的用量。

3，用甜.酸等口味代替鹹

4.少吃含鹽量過高的食品。

好了，今天的課就到此爲止吧！相信大家已對我有了新的認識，祝大家身體健康，拜拜!

五年級:徐暢