綠豆芽觀察日記（精選14篇）作文

篇一：綠豆芽觀察日記

聽說綠豆種在水裏可以長成豆芽，於是，我在一個塑料杯裝滿了水，撒上一把綠豆。過了一天，綠豆們一個個都把肚皮脹得大大的，昨天的“小矮人”都變成了“大胖子”，有的把它綠色的外套給脫了，露出了白色的肚皮。呀，有的都長出小芽了！那一個個細小的芽就像小蝌蚪的尾巴，可愛得很！

隔了幾天，“小胖子”裂開了，蝌蚪的尾巴變成了貓的尾巴，頂上長出了綠色的葉子，小巧玲瓏，但逐漸變大，最大的有一個指甲蓋大。

到了第四天，他們長成了一個小樹林，整整齊齊，密密麻麻，不留一點空隙，就像一盤小士兵一樣，神氣極了。這時，下面的綠豆變黃了，像極了黃豆！

我想，如果綠豆芽上能再長綠豆就好了，這樣，我就能把綠豆摘下來，把豆芽炒了吃，再種，再把綠豆摘下來，再把豆芽炒着吃多好，再種……如果能的話，我家就不用買豆芽了，不能也沒關係，我去買一大罐綠豆就行了。我浮想聯翩，做了一大堆白日夢。

一天，我回家去看綠豆，發現綠豆芽不見了！這時，媽媽的聲音從廚房傳來出來：“涼拌豆芽！”我既生氣又好奇，生氣是因爲媽媽不經過我的同意就把豆芽拿去涼拌，好奇的是味道怎麼樣，我一嘗，很好吃。我有點兒難過，畢竟是自己看着它一點兒一點兒成長的。於是我對媽媽說：“媽媽，下次種了後再炒着吃試一下。”

下次我再種蘑菇試一試，看一看蘑菇和綠豆會有什麼不一樣呢？

篇二：綠豆芽觀察日記

上個星期老師佈置了一個作業，就是要我們觀察動植物，我選擇了觀察綠豆發芽。

我拿了一把綠豆，只見這些綠豆是橢圓形的，像一個個綠寶石，我拿了一個裝滿水的玻璃杯，他們就蹦蹦跳跳的跳進杯子裏，發出了清脆而明亮的笑聲。

第二天，我一起來就迫不及待地去看綠豆，只見水裏的綠豆已經變大變圓，顏色由深綠色變成了淡綠色，有的表皮還裂開了。我把它們撈出來放在一塊紗布上面，並給他蓋上了被子。

到了第三天，我發現綠豆的皮有的脫下來了露出米黃色的身體，有的才褪了一半就像穿了一條裙子一樣，而且他們還長出了白色的小芽芽，長的長一點的像極了蝌蚪，而剛冒芽的則像嬰兒一樣抱在綠豆的懷裏。

第四天，我發現豆芽變成了根莖，而且底部還長出了細小的根，而豆瓣變成了粉紫色，豆瓣中間還長出了兩片小小的綠色小葉子，像一個個倒掛的彎鉤。

今天是第五天，豆芽已經長成十釐米高了，頂端的兩片葉子嫩綠嫩綠的像一個個愛心。這些豆芽密密麻麻的挨在一起，就像一個小小樹林，放在桌子上好看極了。

篇三：綠豆芽觀察日記

10月10日星期六

今天我小心翼翼地把一個碗裝滿水，並把一顆接一顆綠豆放進碗裏，綠豆們好像個個都十分興奮，躺在碗裏時還一直在微微地顫動。

10月11日星期日

陽光柔和地灑在碗裏，暖暖的，十分舒服。綠豆們都懶洋洋地脫下了淺綠淺綠的“外套”，把白色的“大肚皮”露出了水面，十分可愛。

10月12日星期一

綠豆們都感覺到熱了，紛紛脫下了青色的“外套”，露出了討人喜歡的“小尾巴”，豆子中間裂出了一條縫，不時還冒出一連串的小氣泡，好像在大口大口地喝水。

10月13日星期二

綠豆的“尾巴”已經長得很長了，簡直可以跟三齡蠶一樣長了，好像蠶看了後很不服氣，但他只能無奈地看着。綠豆也不理蠶，還在使出吃奶的力氣長啊長，感覺每一小時都能長高一毫米一樣。

10月14日星期三

過了一天晚上，綠豆長長的“尾巴”變成了兩片嫩綠嫩綠的小葉子，小豆子的部分逐漸變成了土黃色。如果一隻小螞蟻經過，肯定會大吃一驚，說：“哎呀，這裏怎麼有一棵參天大樹啊？是不是童話顯靈了？”綠豆好像得意地翩翩起舞，高興極了！

當我看見長出來的綠豆芽時，心裏也美滋滋的，我想這綠豆芽肯定很美味呢。

篇四：綠豆芽觀察日記

前幾天，陳老師讓我們觀察事物，並做好觀察日記。一聽到這句話，我立刻想到要種豆芽。豆芽不僅長得快，還能吃呢，我開心地想着。

一放學，我就立刻跑回家，在樓下買了一些圓圓的綠豆，拿回家後就把那些豆子放進碗裏，接着把水“嘩啦、嘩啦”地倒入碗中，然後目不轉睛地盯着綠豆，希望能看出什麼變化來。只見綠豆們安安靜靜地躺在牀上，互相推擠着，似乎誰都想佔領這個好位置。仔細一看，原來是一個個挺着大肚子、穿着綠衣裳的胖子，真讓我好想大笑一場啊！

第二天一早，我就迫不及待地跑過去找他們玩，不料我沒有找到穿着綠衣裳的綠豆，看到的是露着大肚皮的綠豆們。我這才醒悟過來，昨天的綠豆們，因爲一個晚上喝飽了水，連衣裳都撐破了。它們不僅更胖了，而且還長出了一點點小小細細的嫩芽來，這真讓我又驚又喜，很快就可以吃了，一想到這就讓我直流口水。

又過了一天，小豆芽們看起來快要撐破了似的，他們身後的小尾巴大約有二三釐米長了，像一個小逗號，他們驕傲地擡起頭來，在相互問早呢，他們有的衣裳包得緊緊的，有的鬆鬆垮垮的，有的衣裳已經掉了，那白白的大肚皮讓人見了都愛他。不過我有個問題，“現在都秋天了，那些不穿衣裳的豆子，你們會不會着涼啊？”

又過了一天，我驚奇地發現，豆芽們的頭上長出了幾片黃黃的葉子，就像一把雨傘一樣，給芽兒們遮風擋雨，它們的根上長出了許多毛，讓他們溫暖起來。爺爺對我笑着說：“綠豆們已經長大了，可以吃拉。”不過爸爸小聲對我說，“長了葉子就不好吃了。”我微笑着把目光投向了綠豆，看着那些小可愛們，我真不忍心吃它們。

我很喜歡種豆芽，下次我還要繼續種。

篇五：綠豆芽觀察日記

今天，老師讓我們回家去做記錄，我和媽媽去超市買綠豆，回到家，我把一些綠豆放進裝着水的碗裏，那些穿着綠色衣裳的豆豆像乖寶寶靜靜地躺在碗底。

第二天，這些豆豆吃飽喝足啦！個個都圓滾滾的！綠色的外套都撐破了，有的還長出兩三毫米的小芽芽呢！

第三天，小豆豆的綠色外套全脫出來了，露出了白白胖胖的身體，還有一條細細的小尾巴，就像小蝌蚪一樣。我仔細一看，發現中間居然有個凹下去的地方，把種子的身體分成兩半。

第四天，小豆豆又長高了五毫米，已經兩釐米高了。末端還長出了兩片嫩綠的葉子，真像螃蟹的大鉗子。如果一隻螞蟻經過，它準會以爲那是一棵小樹呢！

第五天，它又高了一點，葉子也多了幾片，而且，我發現，它的種子變成土黃色的了，下面還長了一條“小尾巴”真可愛。

第六天，它長的很高了，真可以叫它“小樹”了，而且它的葉子也變的茂盛起來。它現在跟種子的區別很大，已經從“小胖子”變成又高又瘦的“成人”了！

篇六：綠豆芽觀察日記

前幾天，我灑了一把綠豆到水皿裏，那些小巧的綠豆在水裏安靜地躺着打瞌睡。看到它們懶洋洋地樣子，我就去寫作業了，不然被染上睡意，可就寫不了作業了。

第二條早晨，我發現昨天那些瘦小的懶蟲變成大胖子了，它們肉嘟嘟的，脫掉了外衣，露出白肚皮，不過它們應該還在做夢，沒有一絲起牀的意思。下午，綠豆又變了模樣，它們像孫猴子一樣會七十二變，頭上冒出芽了，讓我欣喜的是它們起牀了。

第三天早晨，我沒刷沒洗臉就迫不及待跑去觀察綠豆。綠豆把外衣脫得光光的，看着都冷，他們在水裏你推我擠，於是我抓了一小把扔出去，順便灑了點水。而那些在盆子裏坐着的綠豆得到空間後就不打架了，像和尚一樣安詳地坐着。

到了第四天，綠豆像蛋殼一樣裂開了，裏面冒出了又長又粗的芽。芽一點兒也不聽話，不肯直着長，偏要彎着長，簡直逼死強迫症啊！那些芽原本是白色的，現在變成淡黃色了。

已經第五天了，彎彎的嫩芽們開始頭朝下，去摸盆底了。直到現在，我纔看到它們換上了紫色的新衣裳，我不想丟掉舊的的綠衣裳，想給它們保暖。綠豆努力把自己撐起來，就像在比賽倒立。

第六天，是我印象最深的一天，芽把“紫豆”撐起來了，芽還生根了。我把盆子舉起來，看見一片紫色的樹林。紫豆是因爲綠豆變異了，還長了細毛，每根毛不足1毫米長，剛開始，我還以爲是它們泡在水裏久了發黴呢。

最後一天，那小巧的綠豆長成大豆芽，終於長大成“人”了，有的亭亭玉立，像芭蕾舞者；有的東倒西歪，像脫線木偶。看着它們，我心裏美滋滋的，很有成就感，但是我想得最多的還是如何把它們變成盤中餐，是水煮呢還是爆炒呢？下次我要種一臉盆。

篇七：綠豆芽觀察日記

這幾天我種了幾顆綠豆，我先把綠豆泡在水裏，水裏的綠豆像是在遊戲裏一樣。

第二天我出去看我的綠豆，我驚奇的發現，綠豆都變大了，它們像是喝飽了，舒舒服服地躺在盆子裏曬太陽。

第三天我發現，綠豆竟然長蟲子了，我仔細一看才發現，那些小小的，白白的不是蟲子，原來是它發芽了。

第四天，綠豆苗長出了一個豆瓣。豆瓣長在最上面，像一個四分音符，長度是3釐米。豆瓣嫩綠嫩綠的，看起來很美味。這時，我在想，它炒好後是不是也很美味呢？不過，我很快就放棄了，因爲我捨不得。

第五天，綠豆苗上的豆瓣掉了，長出了一兩片小葉子，葉子是綠色的，摸起來有一點點毛，看起來像一個個小米粒。綠豆苗的長度長到5釐米了。

第六天，綠豆苗長出了許多綠色的新葉子。昨天的老葉子變成圓圓的，大大的，沿着中間的莖一對一對的長出來，像跳跳杆一樣。

第七天，綠豆苗的葉子逐漸變大，最後形狀像是一個個草綠色的愛心，一陣風吹過，綠豆苗的葉子就跳起舞來，一搖一擺的像是在表演節目，

我在想如果綠豆苗能結綠豆的話，我們就有數不盡的綠豆了，可以煮綠豆湯，可以做綠豆糕了。

篇八：綠豆芽觀察日記

今天我在一個漏斗上撒了一些綠豆，並在漏斗下放了一個盤子，然後在裏面裝了一些水，綠豆們在水中快樂地遊着，就像一羣淘氣又可愛的小孩兒們。

第二天早上，我急忙跑過來看我的綠豆，看它們是否有長大。果真它們喝飽了水，有的脹得圓滾滾的，衣服都裂開了；有的好像胃口不太開，還沒長大多少；還有的甚至已經露出尖尖的小腦袋了，好奇地打量着這個世界。看着這些小東西們，我露出了微笑，滿意的點了點頭。

第三天，這些胖娃娃們都長大了，它們個個都變得胖胖的。有一些甚至已經脫離了衣服，長出白色而細長的身體，還有兩顆似乎是一對天生的好朋友，它們長出來的芽互相纏繞在一起，它們系得相當牢固，就像打了一個結。要是你的手指不費一點勁，你就休想把它們倆分開。

第四天，小傢伙們都長成小夥子了，它們用自己的身子撐住漏斗，想要站起來，只可惜它們沒有成功。它們要麼就是滑倒了，只好往兩邊長，要麼就是一不小心失誤了，掉進了漏斗的小洞洞裏，於是只能往下長。

又過了一天，小夥子們都長成年了，它們的身子都朝着上長，它們亂排着隊，長得又多又密。從遠望去，再給盤子加上眼睛嘴巴和鼻子，那可真像一個老人頭頂上的白髮。而朝下長的可以裝成老人的鬍子。看着自己的成果，我不禁感到生命力的頑強。

泡綠豆芽真的很有趣，你也來試一試吧。

篇九：綠豆芽觀察日記

10月9號的晚上我種了一些綠豆，綠豆綠綠的，圓圓的，泡在水裏逐漸變大。

第二天的早晨，我驚奇地發現綠豆皮撐破了，露出了白白的大肚皮，有些綠豆還長出短

短的小尾巴，不仔細看都看不出來。我澆了一些水，讓它們保持溼潤。

第三天，白色的小豆子漸漸變成肉色，而且長得又胖又圓，小尾巴長長了，不再是以前的“矮冬瓜”了，打着小卷兒，好像小豬尾巴一樣，可愛極了。

第四天，綠豆裂成了兩瓣，我想如果我用手輕輕地掰開它，它會不會死掉呢？我再仔細一看，呀！裏面長出了淺綠色的小葉尖，而且豆瓣的外表也變成了淡紫色。

又過了兩天，綠豆有了巨大變化，根部變成了棕色，有幾條長鬚，莖變長了，我想對於螞蟻來說，這些可是高大無比的大樹啊！豆瓣裏的葉子像剪刀一樣張開了，好像我的手一碰到它，它就會來剪我似的。

今天綠豆的莖長的更長了，大約有七八釐米；跟我的食指一樣長了。豆芽全部長出了根鬚，就像老爺爺的鬍子一樣，頭頂長出更多嫩葉。

我真希望豆芽能快點成熟，這樣我就能吃了。

篇十：綠豆芽觀察日記

今天開始觀察綠豆芽成長。我把綠豆放在盆裏加水並沒過豆子，我心裏充滿期待，綠豆像睡熟的孩子，靜靜的躺在水裏，可愛極了。

第二天，我早早的起來看豆子的變化，豆子開始脫下外衣，露出雪白的肚皮，有的豆子開始發芽了，嫩芽像個小蟲子一樣，已經有二到三毫米，太有意思了。

第三天，豆子像一個扒了皮的雞蛋，白白胖胖的，芽越來越長，像條細細的尾巴，豆子開始裂開，芽在一端，我發現嫩芽邊上還有一點兒裂縫，我已經感到豆芽旺盛的生命力。第四天，豆芽又高出兩毫米，而且，豆芽的另一端長出兩瓣兒嫩葉，豆芽的葉子顏色是嫩黃色的，像個帳篷，可以給螞蟻避雨，這時的豆芽彎彎曲曲，像個大問號。

第五天，早上起晚沒來得及看，但心裏總是惦記，下午放了學，我急忙去看豆芽，我被嚇了一跳，蓋豆芽的紗布被頂了起來，揭去紗布一看，原來豆芽又長高了，一個個像個芭蕾舞演員彎腰展臂，漂亮極了。

第六天，豆芽不僅強壯，而且腰桿子如同一個軍人一樣直直的站在那裏英姿颯爽，對螞蟻來說真是參天大樹。豆芽葉子並散發出淡淡的清香味兒，由黃色變成綠色。

看着豆芽一天一天的漸漸成長，我心裏別提有多高興。

篇十一：綠豆芽觀察日記

今天，老師佈置了我們回家寫觀察日記。回到家，我立即把25粒綠豆放在紙杯裏，到上水。綠豆像一個個小寶寶一樣，躺在牀上一動不動。

時間過得如閃電一樣快，我迫不及待的衝向陽臺，看看我的綠豆發展的如何。才泡了一天的綠豆，裏面的水就徹底被染綠了，綠豆吃飽喝足了，一下子就變成了胖娃娃可愛極了！有些發展快的甚至皮還脫落了，我輕輕的摸了一下綠豆的皮，生怕摸壞，那種感覺讓人印象深刻。它的皮非常柔軟，好像一摸就會爆裂似的。脫了皮的綠豆，身體就被咔嚓一下分成了兩半，一半黃一半綠，中間還有短短的小芽。

今天是我種綠豆的第三天了，我真期待綠豆長出苗後被我大口大口地吃掉，哈哈！想想就直流口水！自從種子皮脫落後，那綠盈盈的外套更加綠了。小芽也長大了，上面還長了一些細小的枝，一定是要準備長葉子了。如果一隻小螞蟻走過來，或許它會認爲這是個高大的路燈吧！

今天一起牀我就想起這是我種小綠豆的第四天了，我飛奔向陽臺，我盯着左看右看發現了很多變化。有些嫩莖上變成乾土黃色，有些嫩莖長出來的地方變綠了。綠豆的肚子裂的比昨天還大了，莖比我指甲蓋還長！

今天距離可以吃綠豆只有一天了，因爲綠豆長出又嫩又尖的葉子，綠色的，小葉子摸上去軟軟的，非常舒服，葉子就像螃蟹的大鉗子似的，手一放那就會斷掉。

今天我要和綠豆“告別”了，臨走前我要再仔細看它一番。綠豆的葉子越長越大，量了一下最長的1。8釐米長呢！我開心極了。它們形態各異，有的像玩耍中的小蝌蚪，尾巴一扭一扭，有的像一位位軍人，筆直得站在那裏……我心裏喜滋滋的！

晚上到了，雖然之前一直說想吃它，但其實心裏還是有一些不捨，下次我一定還要種綠豆芽。

篇十二：綠豆芽觀察日記

10月8號星期四晴

今天老師給我們佈置一個作業“泡綠豆”，我一回到家就抓了一把綠豆，準備一個碗往裏面倒一些清水，然後把綠豆倒進去。綠豆就像小寶寶一樣沉睡在它們的搖籃裏，看到它們睡的這麼香，我就去寫作業和看書。三個小時過去了我跑來看綠豆，可綠豆一點兒變化也沒有，我焦急的跑去問媽媽。媽媽說：“綠豆怎麼能長得這麼快呢？”你先去睡覺明天再來看吧！

10月9號星期五晴

第二天一放學我就跑去看我的綠豆，我驚奇地發現昨天還是“小寶寶”，今天一下子就變成“大胖子了”。它們一個個懶洋洋的躺在那裏，好像在說小主人我們已經喝的夠飽了。於是我把昨天的水倒掉，倒上新的清水。我再仔細看，只見它們上面還有一個小黑點，有一些已經把自己的綠衣裳脫掉一點了。我心想你們要快快長大，這樣我就可以看到你們長大的樣子了。

10月11號星期日大風

兩天過後，我看一些綠豆長出來了一個像Q字一樣的小尾巴。有一些纔剛露出自己白白嫩嫩的身體，還有一些好像還不想離開自己綠色的外衣。好像在說：“這麼漂亮的衣裳，我還不想離開它們”。它們有的尾巴纏繞在一起像是在交朋友；有的伸到別人的身子下面，像在搞惡作劇；還有的一個人在旁邊，好像被人冷落了。我把它們的綠衣裳和水一起倒了，我正要往裏面加水，媽媽卻對我說不要再往裏面加水了，這樣會把他們淹死的！我趕緊把剛剛不小心加的水倒掉，然後再把它們放到陽光充足的地方。

10月13日星期二晴

今天一放學我就去看我的綠豆，一靠近我就看到一個個挺拔的綠豆苗，就像一位位士兵一樣迎接我的到來。又像是一片巨大的白色樹林，我還想要是裏面還住着小動物就好了。這時一隻小螞蟻爬過來，它看到這麼壯觀的景象，都停止爬行了。這時一個想法從我的腦海裏蹦了出來，看看這些綠豆芽能不能吃呢？但又一想不行，不然後面就沒法觀察了。我想來想去終於想到一個方法先吃一半，另一半留着繼續觀察。綠豆芽的味道可真美味！

篇十三：綠豆芽觀察日記

七天前，我想觀察綠豆的發芽過程。我先抓了兩把綠豆放進盆子裏，接着挑出壞豆和不完整的豆子，加入水浸泡，當時豆子還是小小的，綠綠的。

第二天早上，我發現綠豆變成了“大胖子”，綠豆的衣服變淺了一些，肚子那裏還破了一條縫，有的大胖子還長出了2毫米的小尾巴。到了晚上，小尾巴長到了1釐米，淺黃色的，有點胖，有點彎。大胖子可是喝水能手，一天要喝四次水。

第三天，有的大胖子脫掉了半邊綠衣服，漏出淺黃色的皮膚，有的大胖子的豆瓣微微張開。大部分的小尾巴有4釐米，少部分的小尾巴有2釐米。小尾巴有的直直的，有的還是彎彎的，兩頭細，中間粗。

第四天，豆瓣張開一條縫，中間長出兩片小嫩葉，可以看出小尾巴原來是莖和根，莖有3釐米，根有5釐米，莖上細下粗，根上粗下細，莖的上端是淺綠色的，中間是白色，短短的根帶點黃色。

第五天，豆瓣張開，豆子縮小，莖7釐米，根7釐米，莖粗根細，根上有須。莖是白色的，像被粉刷過，根帶點微黃色。

第六天，豆子還在縮小，表面皺巴巴的，像一個小老頭，莖和根既在長長，也在變細，莖全部豎起來，像長長的白頭髮，根朝下，須更多了，就像人的鬍鬚。

因爲是自己種的，所以我想嚐嚐它是什麼味道，可是吃後我覺得非常難吃，有點苦，像吃草一樣，但我媽覺得很好吃。

篇十四：綠豆芽觀察日記

一週前，陳老師佈置了一個作業，這個作業相當耗時間，是要觀察一個東西（植物、動物）的變化，時間是一週。

一週的時間也太短了吧？但我想起綠豆，不用一週時間就能成熟。我就在一個大碗裏灑下一把綠豆，再往碗裏倒入15%的水。過了一會兒，我實在耐不住性子，跑到桌上，拿起放大鏡仔細的觀察起綠豆了。正當我發現沒有變化，垂頭喪氣要離開時，我發現綠豆皮變皺了，而且摸起來，像黃瓜皮。我驚喜地叫了一聲：“變化這麼快！發芽應該也很快了吧！”我連忙拿起手機，咔擦一聲，把綠豆的樣子記錄下來。嗯，我放心地讀書去了。

第二天，我再來看的時候，發現綠豆大多脫下了綠色的外套。還從圓滾滾的身軀中長出了白色的小芽，我摸了一下，其中一顆還挺光滑，只不過樣子不是很好看。

第三天，我驚訝地看着我親愛的小綠豆們，他們的白色小芽長高了好多，其中一顆還長出了蝴蝶似的小嫩芽，嫩葉太可愛啦。

第四天，小芽兒不僅長高了，還長壯了，葉子變多了，還從底下長出了掃把似的根。我把它們倒土盆裏，喜滋滋地看着他們。

第五天，除了葉子，綠豆的其他部分變黃了，但卻不再長高啦。

第七天，爸爸對我說，綠豆芽已經成熟了，我嘆了口氣，把所有的綠豆牙拔了出來，原來前一天綠豆的根還在生長，只是我沒看到罷了。

綠豆芽炒好了，因爲很好吃，我吃的太快，嘗不出味兒了！不過我沒有因爲沒嚐出味兒而嘆氣，我得到了滿滿當當的成就感。