寒假記事作文800字

歲月悠悠，時間老人悄無聲息地沐浴於星空，一個快樂而又短暫的寒假悄悄地從我身邊溜走，回憶發生在寒假裏的事，如同夜空中的星星數不勝數，每一顆星都閃爍着它最耀眼的光芒……

風風火火炒菜妹

某天晚上，我心血來潮想下廚露一手，媽媽聽了直呼支持。我對媽媽一抱拳，拿腔拿調地說：“廚藝不精，還請請多包涵。”媽媽也學着我的樣子一抱拳：“好說，好說！”

說幹就幹，可是，我只會炒西紅柿。於是，我從冰箱裏拿了幾個雞蛋，先把雞蛋磕開倒在碗裏，然後再洗兩個西紅柿，切成小塊兒，我小心翼翼地把油倒入鍋裏，打開煤氣竈，等油發出哧哧的響聲時，把雞蛋倒進鍋裏，用勺子輕輕勻開。不一會兒雞蛋就泛出了金黃。我又把西紅柿倒進鍋，放上適量的鹽，和雞蛋一起在鍋裏翻炒，不一會兒，誘人的香味散發了出來。我偷偷地嚐了一塊，味道簡直棒極了！

接着我又在媽媽的指導下炒了幾個青菜，雖然期間有刀砍蔬菜的笑話，也有被熱油濺到的驚心動魄，但是，總歸是完成了我的“炒菜願望”。一家人圍坐在飯桌前，吃着我做的“青菜全席”，媽媽還很捧場地誇獎道：“我女兒會做菜了，以後回來晚了就不怕女兒會餓着啦！”

戰戰兢兢餃子妞

大年三十的晚上，家家戶戶忙着包餃子，我家也不例外。媽媽把包餃子能用到的東西都拿到了客廳。

正在看春節晚會的我看見奶奶在擀餃子皮兒，媽媽在包餃子，心裏癢癢地也想學包餃子。於是我洗乾淨手，跑到媽媽那兒，拿起一個餃子皮兒，學着媽媽的樣子放上餡兒，笨拙地把皮捏住。可是，捏完後才發現，自己包的餃子簡直慘不忍睹，再看看媽媽包的，可漂亮了！

於是我認真地向媽媽請教，媽媽耐心地教我，我也非常賣力地“依着葫蘆畫瓢”，我小心翼翼地捏着，功夫不負有心人，我居然真的包成了！我正想大呼一聲“萬歲”，不料一激動有一個手指頭搗亂，居然把餃子皮戳了個洞，餡霎時就禿嚕出來了！嗚嗚，好不容易包好的，又功虧一簣了……我欲哭無淚。哎，再繼續包吧，我又拿起一個餃子皮，小心翼翼地包了起來……

這就是我豐富多彩的寒假生活，無論是風風火火也好，還是戰戰兢兢也罷，我都得到了鍛鍊，學到了課本上沒有的技巧，提升了動手操作的能力。我覺得，寒假生活可真美好！