寫寫自己鼻子一酸的經歷作文800字

肉餅的香味縈繞在我的鼻尖，那是童年的味道，也是幸福的印跡。

——題記

小時候最愛外婆做的肉餅。天天吃，頓頓吃，從沒厭倦過。

每次幼兒園放學，我牽起外婆那雙摸起來一點兒都不滑嫩的手衝出大門，高興地說：“外婆，今天老師表揚了我，你要給我做肉餅吃哦！”

回到家，外婆繫好圍裙，進入廚房。我緊隨其後，端個小板凳，趕緊站上去，在竈臺旁饒有興趣地看外婆做肉餅。外婆的動作是那樣嫺熟，刀在砧板上飛快地上下揮舞，發出“噹噹噹……”的響聲。沒一會兒，一個個小巧玲瓏的肉餅擺在了盤子裏。肉餅放進蒸鍋裏蒸了，我每隔兩分鐘就會將廚房的門推開，怯怯地問一聲：“外婆，肉餅好了嗎？”外婆總是不厭其煩地回答：“再等等，很快就能吃了。”鍋裏的水沸騰了，我又站到小板凳上，伸着腦袋，透過玻璃鍋蓋，看到一個個溢出油汁、晶瑩透亮的肉餅，饞得直流口水。

關火，起鍋，那熱氣騰騰的肉餅使我的食慾大增。外婆給我打了一碗飯，夾了一個最大的肉餅放在我的碗頭，笑容滿面地說：“多吃點，這樣纔會長得高。”我大口大口地吃着，三、四個肉餅下肚，才心滿意足地下桌。

稍稍大一點，外婆會事先將食材準備好，叫上我一起做肉餅。我也學外婆的樣子，取一團食材放在掌心，努力搓成一個橢圓形。但往往用力過猛，肉餅成扁平狀，軟塌塌地“躺”在盤子裏。食材取多了，肉餅就像一個胖娃娃；食材取少了，肉餅就像一個矮冬瓜。出鍋之後，看到這大小不一，奇形怪狀的肉餅，我捧腹大笑。

漸漸地，我也知道外婆做肉餅時很講究食材：肉要買新鮮的本地豬的三層肉，肥肉與瘦肉相當；捲心菜曬出來的菜乾不會太鹹，還自帶一點甜味兒；用豆腐代替米粉，肉餅可以更鬆軟；加入雞蛋清，蒸出來的肉餅色澤度特好；加些荸薺末，咬起來更脆。我笑着說：“小小的肉餅裏有這麼大的學問啊！應該叫外婆牌愛心肉餅！”

一眨眼，我已經上四年級了。跟隨家人轉學到樂清已經一年多了，學業越來越忙，根本沒時間回外婆家，自然也吃不到外婆做的肉餅。一天晚上，桌子上擺放着一盤肉餅。我一看，就出自外婆的手。莫非外婆來了？我欣喜若狂。“外婆——”我激動地朝裏屋嚷道。爸爸極其平靜地回答道：“外婆知道你愛吃肉餅，昨天特意一大早起來在家多做些，放在冰箱裏冷凍。今天一早坐公交車送過來的。”

我拿起筷子，夾了一個肉餅，塞進嘴巴里，大腦像電影倒帶一般，投放出小時候一幅幅溫馨的畫面。肉餅散發出的香味，縈繞在我的鼻尖。童年的味道重拾心頭，我的鼻尖不禁一酸，幸福涌上心頭……