奶奶的拿手菜作文400字

又是一個週末，奶奶去菜市場買了我最喜歡吃的土豆和蘿蔔，準備做土豆炒蘿蔔絲。快來和我一起看看奶奶是怎麼做這道菜的吧！

奶奶先把土豆和蘿蔔沖洗乾淨，把蘿蔔切成絲放入盤中，然後用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮，這種方式真是省錢經濟。奶奶開始切土豆了，把土豆切成塊兒，放到水裏浸泡，奶奶說這樣可以讓土豆不變色。接着奶奶又切了蔥花和薑片，於是準備工作都做完了。

接着便開始炒菜了。首先點燃煤氣，等鍋裏的水珠幹了的時候，奶奶往鍋裏倒入花生油，爲了防止油向外噴濺，又加了點鹽。等油熱了的時候，奶奶便往鍋裏倒蔥花和薑片，鍋裏頓時發出了“滋滋滋”的聲音，然後把蘿蔔絲和土豆塊兒倒入鍋中，我聽到了“啪啪”的聲音，過了幾分鐘，蘿蔔絲和土豆塊兒快熟的時候，澆上適當的醋和醬油，土豆變成了淡黃色，看起來非常誘人。最後，奶奶往裏加了點鹽和雞精，又翻炒了幾下，便用鍋鏟盛入盤中，一道美味的佳餚就這樣完成了！哇，真是色香味俱全！我用鼻子聞了聞，香氣撲鼻，使我忍不住嚐了一口，真是好吃極了！

這就是我奶奶的拿手菜。