建國60週年作文：窮日子裏的糖包子2000字

建國60週年作文：窮日子裏的糖包子

將貧瘠的日子過得有滋有味，富於光彩，這不是一種簡單的精打細算，更是一種智慧，一種創造，一種精神。那時，我們兄弟幾個都在上學，在生產隊裏拿工分的只有父母親。而且由於體力不比別人，父親總也沒拿過滿工分。儘管父親屬於那種能把有限的資源效用淋漓發揮的農民，可是人前總梗着脖子板着臉的生產隊長不可能聽父親來指揮生產。所以，我們家是生產隊有名的老超支戶，每年生產隊分紅，我們家不僅領不到錢，還倒欠隊裏一大筆口糧錢。然而，“人勤地生寶”，“地是萬寶囊，潛力無限長”，只要有塊莊稼地——哪怕一小塊菜地，父親那雙勤勞的巧手，總能用它弄出點生活的彩色來。那時，我們家栽菜，養豬，養雞，還做豆腐賣，日常零用錢也便零零碎碎地滋養了我家的生活。父親栽種技術在村裏是很有名的，他種的南瓜大的達到了50多斤，當時的公社書記還特意到我們菜園觀看哩。

父親雖然是個農民，卻很有政治頭腦，他十分懷念被當時批得一塌糊塗的“三自一包，四大自由”的日子。鄧小平恢復工作時，他覺得日子又有盼頭了，走路時哼的曲調也多起來了，連因哮喘病而引起的咳嗽也似乎少了許多。只是，父親大人大約壓根想不到，他常跟我們兄弟幾個私下裏唸叨的“三自一包，四大自由”會那麼快地回來，而且這種創業“自由”比從前大得多的。遺憾的是，對於父親而言，這好景卻來得太遲了點。當着改革開放轟轟烈烈展開的時候，父親卻不僅年老體弱，而且染病在身，並在政策越來越穩越來越開放的時候，帶着創業致富未酬的遺憾，突然讓病魔從我母親和我們兄弟姐身邊永遠地帶走了，讓我們全家一時間突然塌去了大半邊天。

父母親都是普普通通的勞動羣衆，從他們從前平常日子的家長裏短裏，不難看出勞動羣衆身上那種勤勞智慧，那種深藏着的創造力、創造熱情和永不沉淪的積極、樂觀的向上精神，而這種力量這種精神，不正是我們祖國得以日新月異、飛速發展的根本動力所在麼？但是，任何人又都總是生活於一定的社會政治環境中，沒有艱苦卓絕的新民主主義革命，就沒有中國人民擡頭做人、揚眉吐氣的日子；同樣，沒有偉大的改革開放，就沒有中國千百萬勞動羣衆創業能量充分釋放的機會，就沒有中國人民富裕並更加幸福發達的日子。所以，我們要歌頌我們人民的勞動創造，就不能不歌頌我們偉大的時代。生活在今天每一箇中國人是幸福而光明的，任何時候任何情況下，都應該或有責任無限珍惜和堅決維護好我們來之不易的創業環境和生活環境，聚精會神搞建設、一心一意謀發展，爲實現中華民族的偉大復興作出自己應有的努力。

：窮日子裏的糖包子

如今的包子花樣有多少？說不清，反正妻子吃早點總會時不時給我推薦些好吃的包子。可不知爲什麼，我卻總也忘不了當年窮日子裏母親做的糖包子。

母親屬於那種心靈手巧的典型農家女子，經她加過襪底的襪子，舒適耐穿，能穿過人家好幾雙襪子。我們兄弟幾個衣褲哪裏爛了塊或露了個洞什麼的，經她幾下丁線，似乎比從前還更好看，至於他繡的枕頭花、書包花，更是燦爛多彩。

母親和村裏其她大嬸大娘大約是我們村裏第一批做包子的人。過去我們也吃過包子，那都是幾里路外的街市買的，但買包子比自制包子要貴得多，於是，她們便嘗試着買來計劃麪粉自己做——反正不買也浪費指標。先用自制水酒和麪制酵母，待酵母發酵成功，再用酵母攪在麪粉裏用冷水使勁地揉勻，拿去發酵。這個過程說起來簡單，其實也是細緻活，比如用水，放少了不行，放多了更不行；那麪粉就怪，開始放水進去，好似總嫌少，可一揉搓，便顯得倒水過量。母親的做法是放一點水揉一下，再放一點水揉一下，這樣既不會放多水，又揉得均勻。

開初幾次，母親做的包子還真不怎麼的，又硬又黃，用母親的話說，砸得死狗。不過，就在她與大家夥兒訴苦、自嘲的笑罵中，包子製作的經驗教訓便出來了：或酵母不夠分量，或鹼放得太多，或溫度不夠……於是，母親做的包子就跟變戲法似的很快地胖了起來，白了起來。

母親做包子好像她繡花，一個個都一樣大小適中，褶皺自然巧妙，就象上面開了朵菊花似的，非常耐看，特別容易勾引我們兄弟幾個喉嚨裏的饞蟲。包子餡大多是糖，只有過節纔會用些豬肉末子。但母親卻總能給糖包子生點花樣兒，比如用筷子挑點點自己熬的豬油放到餡裏，雖然只是點點，卻使包子大添韻味，那個香呵滑呵真是誘人之至，讓人回味無窮！

做包子一般都是在端午節、中秋節，但母親卻總能在適當的時候用油糖包子給我們打牙祭，特別是農忙時節，當全家人一個個割禾、砍柴、放牛回來，冷不防就見一盤白白胖胖、玲瓏剔透的油糖包子，端到飯桌，向我們散發着芬芳誘人的熱氣，使我們未吃包子，全身的勞累先消歇了一半，一種溫馨、快樂和幸福的感覺從心裏間悠然升起。當然，母親喜歡細水長流，包子一般不做很多，她認爲包子遠不比大米飯耐消化，包子只讓大家把味品足就行。

母親做的糖油包子，很象父親在工餘時用他的土銃，間或給我們獵來只山雞、野兔什麼的一樣，讓我們驚喜不已，好比是窮日子裏的一種調劑，一種畫龍點睛，使貧瘠的生活變得有滋味，有光彩，有波瀾，有生氣。