家鄉的記憶作文550字

我的家鄉在山西，那兒是一座充斥着煙火氣的城市。每逢佳節，朔城便會張燈結綵，向每一個歸家過節的人散發出無窮的誘惑力。使人們一到山西，便會產生眷戀之情，只願沉浸在那溫馨而又擁有着煤碳的氣味的世界裏了。

味蕾的引線

一但觸及味蕾的引線，回憶便會漫天飛舞。要是想要尋找最具特色的朔城，那非得在過年時來不可。故鄉年夜飯桌上必不可少的兩道菜，便是炸油糕和餃子。

炸油糕若是一上桌，便離正式開餐不遠了。一家人齊聚一堂，人手一塊炸油糕。送入口中，牙齒穿透酥脆的外皮，咬到了軟軟的糯米，再往內，便是豆沙餡。吃着炸油糕，好似就能聽見奶奶對我們說：“吃了油糕，一年都會甜甜蜜蜜。”吃着，便會想起故鄉，故鄉的爺爺奶奶……

家鄉的餃子也別具一番風味。爺爺在包餃子時，會在其中六個中放入硬幣，吃到這種餃子的人，好運便會跟隨他一年。餃子的種類有許多，肉飽的，芹菜餡的……其中不僅包着故鄉的味道，還包着愛的氣息。

習俗的牽引

古城的習俗有不一樣的回憶。記得很小的時候，爺爺常帶我壘旺火。除夕夜晚，一家人來到一片空地上。叔叔和父親，從地下室搬來許多煤碳，將它們放在地上，擺成一個圓形，在裏面塞入柴草和枯樹枝。再將煤塊兒一層層往上堆，直至堆成一個堡壘的形狀。這時，爺爺點燃火把，將其扔入塔中。堡壘開始燃燒，從頂端噴出火焰，好似一條噴火的猛龍在空中邀翔。奶奶取來饃片放在旺火上烤。饃片香氣四溢，香而脆。奶奶說吃丁旺火烤饃，一年都會旺氣沖天！

旺火在第二天早上熄滅。我的童年也在旺火被點燃和熄滅的過程中消逝。但我堅信這段美好的家鄉記憶會一直留在我的心中，一直，一直。