我愛吃麻辣燙作文700字

我最喜歡吃的就是我家門口的那家麻辣燙。每次一出門，一聞到從那家店裏傳出的陣陣香味，這時，我便走不動路了。

今天，我又雄赳赳氣昂昂地走進這家十分有名氣的小店——楊國福麻辣燙。老闆娘已經成爲了我的老熟人，我一進門她便喊我：“小姑娘，又來了！”我不好意思地笑了笑，輕車熟路地走向菜品區，夾完了約摸20塊錢的菜，把沉甸甸的盆遞給了老闆娘。後廚已經熱火朝天，一位胖胖的師傅接過盆子，熟練地分好易熟的和不易熟的。他從旁邊抓起一把紅辣椒扔進鍋裏，再澆上一大碗水。辣得冒泡的湯與青菜混爲一體，魚丸緊接着被丟進了鍋裏，牛肉丸、蟹肉棒、墨魚丸在鍋裏翻騰着，與香味四溢的辣椒“共舞”。手擀麪是麻辣燙必備的美味，勁道而又有嚼勁的它正接受着辣椒的洗禮……

“來，丫頭，麻辣燙好了！”老闆娘端着一碗熱氣騰騰的麻辣燙向我走來，我接過碗，迫不及待地拿起筷子，就夾起了一根筍，被辣椒油染得火紅色的筍冒着香氣，“啊哇”一口咬下去，是麻香和清脆交織在一起的味道；另一旁的娃娃菜進入口中，是菜葉的清香在口中留存；這根蟹肉棒煮得恰到好處，它們緊緊地包在一起，辣香透過蟹肉棒的縫隙進入到口腔深處，讓人回味無窮；那個牛肉丸已經浸滿了湯汁，一口咬下，火辣辣的湯汁瀰漫了整個口腔；嫩香的牛肉是麻辣燙的不二選擇，牛肉經過熱水與大火的熬製，變得更加的細膩而富有口感，透明的粉絲受了辣椒的沐浴，已經變得通紅，絲滑而不失咬勁。麻辣燙裏不得不提一下它的點睛之筆——方便麪，用麻辣燙的鍋底作爲方便麪的調味料，是一個完美的組合。方便麪一碰到辣湯，就會從最普通的食物變成像火鍋一樣高大上的美味，難忘至極。在“消滅”完所有的食物後，喝上一口熱辣至極的紅湯，真是如同天上的龍肉一般美味。

雖然麻辣燙只是一種不起眼的小吃，卻令我回味無窮，十分難忘。我喜歡吃麻辣燙，你呢？