我愛家鄉的鐵觀音作文450字

我的家鄉在泉州，這兒有許多特產：德化的白瓷，永春的老醋，安海的土筍凍，泉港的浮粿……其中，我最喜歡的是安溪的鐵觀音。

泉州安溪是鐵觀音聖地，從那產出的鐵觀音是中國八大茶葉之首，是安溪人的驕傲。

到茶葉豐收時，茶園裏的大姐姐們也就開始忙碌了。她們頭戴斗笠，在清晨的陽光中漫步在茶樹之間。她們用靈巧的雙手熟練地把一片片茶葉寶寶採摘下來，輕輕地，彷彿這是世界上最無價的珍寶，就這樣，一片片還帶着露珠的新鮮茶葉頑皮地躺在碩大的茶筐裏。

接着該製茶了。製茶的阿伯用手把茶葉在火上不停的揉搓，把茶葉的水分漸漸吸乾。茶葉快乾時，阿伯就把茶葉放到陽光下自然曬乾。茶葉做好了，空氣中瀰漫着一屢屢無邪的清香，沁人心脾，這種獨一無二的香氣飄蕩在每個人心中。

聽爺爺說，鐵觀音分爲春茶與秋茶。春茶顏色濃，但味道比較淡，秋茶顏色比較淡，但味道濃。品鐵觀音時也有很大的講究，通常講究色香味俱全。第一泡叫“洗茶”，是用來洗去茶中的雜誌。第二泡纔是鐵觀音的真諦，每品一口鐵觀音的第二泡，就能讓味蕾跳一支舞，回味無窮。

有機會，我也請你喝一壺正宗的鐵觀音。