這何嘗不是幸福作文500字

“春節春盤節物新”，每當我聽到陸游這句詩時，便會想到我們杭州過年時的傳統美食——春捲。

傳說古代有位書生，整天用功讀書，可以說是廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用，就想了一個辦法，把麪粉製成薄餅，以菜肉爲餡，包成捲筒型，既當飯又當菜，吃着方便又不影響書生讀書，後來就慢慢流傳下來。

春捲一般是要過年了纔會上桌，反正在我家平常日子是根本吃不到的。一看到春捲就知道，春，離我們不遠了。春捲做起來是非常麻煩的，但是一上桌，我和姐姐非常默契地互相看了一眼，幾乎以同樣的速度用筷子去夾，說時遲那時快，只聽到“刷刷”兩聲，盤裏的春捲立馬就剩一個了。不想說了，那場面簡直讓人笑翻天。

今年過年自己動手來做了一回人間美食——春捲。春捲的口味一般是鹹甜兩種，甜的就是豆沙爲餡料，我家人口味喜好鹹的，餡料一般就是鮮肉、春筍、豆乾、醃菜。首先準備好餡料，將它們都切成丁，放進油鍋炒熟後放涼。之後取一張春捲皮，取適量已涼的餡料放在春捲皮上，再以折衣服的方法把餡料和春捲皮一起折成一個小枕頭的形狀，最後把這一個個“小枕頭”放到油鍋裏炸。油呢要選上好的菜籽油，這樣炸出來的春捲纔會香酥可口。

其實過年很簡單，不就是門上貼上對聯，炸上一盤春捲，一家人圍坐在一起說說笑笑、吃吃喝喝，平淡而不失幸福。