託板豆腐650字作文

俗話說：民以食爲天。人稱”小天津”的臨清也不例外，美味的小吃令人垂涎欲滴，有讓人回味的什香面、有令人垂涎三尺的火燒夾肉、還有味道鮮美的羊湯和豆沫……但我最喜歡的還是那可口的託板豆腐。據說這豆腐還有個故事哩：一個曹州的人要進京考試，他家境貧寒，好不容易攢了些錢卻在路上花光了，到臨清時已經食不果腹、骨瘦如柴了。

正巧，一個叫“豆腐李”的人推着賣豆腐的車子走了過來，看到了這位書生，在瞭解了他的情況之後便拿出一塊豆腐放在從車子上拿下來的木板上讓他吃，書生十分感激“豆腐李”，頓時熱淚盈眶。說來也怪，書生吃完豆腐後，渾身有力氣。向“豆腐李”告別後，又赴京考試了。從此便有了託板豆腐，街頭巷尾總有推着小車賣豆腐的，顧客也是扶老攜幼，整個臨清一片欣欣向榮的景象。託板豆腐的板是一個長方體木板，木板經過長年累月已經黑的沒有木頭的樣子了，上面是一層薄膜，豆腐就在上面。它白嫩嫩的像剛出生的小娃娃，又似白玉一般，生怕碰一下就會變渾濁變黑，更怕碰一下會散，它流出的汁水像溪水的色彩，白中透黃，黃中透亮，在陽光的照耀下顯得各外刺眼。輕輕吸吮卻有苦中帶澀，澀中帶暖的感覺，嚥下去又有另一種味道，是一種甜中帶淡，淡中帶清的感覺。

吃了託板豆腐令我回味無窮，飄飄欲仙。它的做法也很簡單：選用上等黃豆經脫皮、水泡磨成汁，用布濾出豆漿，然後加滷水，倒入鍋中精心而制。好一個託板豆腐，它不僅溫暖了臨清，還溫暖了人心。啊！我愛託板豆腐！

六年級:孫晨澤