苦瓜煎雞蛋350字作文

從小到大，我們品嚐了不少的美食佳餚，那道菜樣你回味無窮？最樣我記憶深刻的還是那清香爽口的苦瓜煎雞蛋了。

苦瓜煎雞蛋雖然很苦，但裏面的苦瓜素可以增進食慾，健脾開胃。有一次期會考試，我的考試成績下降了許多，我因此爲這事苦惱了很久，每次吃飯都沒有胃口，儘管媽媽每天變着花樣的給我做好吃的，但也無濟於事。後來媽媽聽鄰居說苦瓜可以增進食慾，就嘗試着做了一道苦瓜煎雞蛋，我一吃，本以爲會很苦，可苦瓜和雞蛋一炒就沒有苦味了，吃了幾次後我的胃口便好了許多。

這道菜做起來很容易，首先把苦瓜洗淨切成丁，然後再焯一下，把焯好的苦瓜放進碗中，打入雞蛋，加適量鹽、雞精攪拌均勻，最後鍋內倒入少許油，把攪好的苦瓜和雞蛋倒入鍋內混炒一下，這樣一道苦瓜煎雞蛋就完成了。

雖然苦瓜煎雞蛋是一道普通的家常菜，但這道菜卻包含了媽媽對我濃濃的愛，從此我就愛吃這道菜了。

六年級:張鴻健