家鄉的除夕夜作文400字

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這是王安石筆下的除夕夜，那我們的除夕夜又是怎麼樣的呢？

今年的除夕夜我們跟往年一樣在老家梅州度過。早上我被陣陣的爆竹聲給吵醒了，站在陽臺上一眼望去，家家戶戶的門口就像鋪上了一張紅色的地毯，喜慶極了！

除夕夜最重要的就是吃團圓飯了！媽媽和奶奶一早就開始準備團圓飯，食材豐富多樣，有雞、魚、肉、海鮮、青菜等等。媽媽每年都會做的一道菜就是客家釀豆腐，先把豬肉剁成肉沫，加上調料，把豆腐切成小塊，然後把少量的肉沫釀進豆腐裏。最後把釀好的豆腐放進鍋裏，煎至兩面金黃，在放進砂鍋裏面加熱即可。這樣一道美味可口、熱氣騰騰的客家釀豆腐就出爐了。

終於到了吃團圓飯的時候了，今天的菜可真豐富啊！有羊肚菌紅菇燉土雞湯、客家釀豆腐、炸腐卷、紅燒魚、咕嚕肉、佛跳牆、紅燒海蔘、蒜蓉金針菇、白灼大蝦等等，看得我直流口水。一家人圍在一起，歡聲笑語，一起分享美味的年夜飯。

吃完年夜飯，大人給我們發了紅包，我們高興極了！接着我們去外面放煙火，五顏六色的煙花在夜空中綻放，絢麗多彩，真是美極了！

家鄉的除夕夜既溫暖又熱鬧，這就是我們家鄉的除夕夜，你們家鄉的除夕夜又是怎麼樣的呢？