做美食的經歷作文800字

在成長的過程中，我學會了許多本領，比如畫畫、下象棋、游泳、打籃球等，不過最令我難忘的是學習做美食的經歷。

媽媽是家裏的大廚。每次媽媽在廚房大展廚藝，再把一道道美味佳餚端上桌時，我總要大快朵頤一番，直到吃不下爲止。因此，我對媽媽的廚藝佩服得五體投地。我多麼渴望自己也能擁有高超的廚藝，這樣就可以爲家人烹飪出各種各樣的美食。從那以後，我經常悄悄地趴在廚房的門邊，仔細觀察媽媽做各種美食的步驟，並一一記錄下來。

週六的下午，媽媽不在家，我暗自高興，心想：終於有機會可以練習啦！我急不可待地把冰箱裏的油菜、芹菜、白菜統統拿出來放入菜盆裏，不慌不忙地在水龍頭下衝洗着。突然，一條毛茸茸的綠色小蟲子出現在我眼前，“哇！”我頓時大吃一驚，直往後退。小蟲子卻擡起小腦袋，慢悠悠地扭動着身體，似乎在向我示威：“哼，你不要打擾我吃早餐，不然我就對你不客氣啦！““哦哦，打擾啦！你……你繼續吃吧！”我屏息凝視地看着它大口吃着菜葉，一副不好惹的架勢。我趕緊用筷子把它連同菜葉一起夾到垃圾桶裏。

過了一會兒，菜終於洗完了，我深吸一口氣，心裏在默唸：第一次學切菜，我一定能切得好。我左手壓着芹菜，右手拿着菜刀，學着媽媽切菜的樣子，開始有模有樣地切了起來，切到一半的時候，我一不留神就切到手指了……嗚嗚，流血了，很疼呀！我的眼淚在眼眶裏直打轉，心裏委屈極了！我放下菜刀，一邊包紮着傷口，一邊自言自語：“我不要學切菜了，太難了，太難了。”此時，我的腦海裏浮現出媽媽說過的話：孩子，繼續努力，做什麼事情都要堅持到底，半途而廢是做不好事情的。一想到這，我又重新打起精神，小心翼翼地切完了菜。

經過兩個多月的努力，我的洗菜和切菜技術突飛猛進，對炒菜的步驟也瞭如指掌。母親節快到了，我決定做幾道菜給媽媽嚐嚐。爲了能讓計劃順利進行，我懇請爸爸替我保守祕密，並向姐姐請教使用烤箱的步驟和技巧。

母親節那天，我起了個大早，趁媽媽不在家，我終於可以披掛上陣，大顯身手了。我走進廚房，繫上圍裙，鍋碗瓢盆交響曲正式上演。只聽，水龍頭在“嘩啦嘩啦”地唱起了歌，我麻利地把雞翅沖洗乾淨，再放入調好的醬汁醃製入味。接着，我“啪啪”地把雞蛋液打好，再把胡蘿蔔、黃瓜、西葫蘆洗淨後，分別切成月牙形、方形、圓形、菱形……這些形狀各異、五顏六色的蔬菜放在一起，還真好看。

一切準備就緒，我開始做第一道菜：西葫蘆炒雞蛋。我打開燃氣竈，往鍋裏倒入花生油，油溫升高後“滋滋”作響，當蛋液倒入鍋裏時，“噼裏啪啦”的一陣響聲，鍋裏濺起無數的油花，蛋液很快變成了蛋餅，我用鏟子把雞蛋餅切成小塊，再把西葫蘆和蒜片倒進鍋裏來回翻炒幾下，加上一勺醬油和少量鹽調味，一道清爽可口的西葫蘆炒雞蛋就出鍋了。

然後，我繼續做第二道菜：胡蘿蔔黃瓜炒肉丁。咦，怎麼樣才能把肉炒得不老不硬呢？這是有小竅門的，先把肉切好加入醬油、澱粉攪拌均勻，醃製十五分鐘後再炒，肉質的口感纔會細嫩鮮美。我熟練地把肉丁炒好撈出，再把胡蘿蔔和黃瓜炒到七分熟，最後把肉加入鍋裏一起翻炒，加入調料汁燜五分鐘，淋上芝麻香油，令人垂誕三尺的胡蘿蔔黃瓜炒肉丁就做好了。

這時，烤箱發出“叮叮”的鈴聲，我打開烤箱，取出雞翅仔細一看，雞翅被烤得焦黃酥脆，濃香的醬汁包裹在周圍，在燈光下泛着點點油光，撲鼻的香味陣陣襲來，我饞得直咽口水，趕緊把雞翅擺盤撒上蔥花。這就是我最拿手的第三道菜：蜜汁烤雞翅。

中午，媽媽回來了，一進家門就被香氣撲鼻的菜餚吸引過來，媽媽一臉愕然地看着桌子上色香味俱佳的三道菜後，驚喜地說道：“天呀，真不敢相信，這都是你一個人做的嗎？小小廚師，太棒了。”“媽媽，今天您過節，快嚐嚐我爲您做的菜餚吧！祝媽媽節日快樂！”看着媽媽津津有味地享用我做的美食時，我開心極了！

哈哈，我的廚藝還不錯吧？你喜歡我做的美食嗎？