我發現了菠蘿的祕密作文500字

“身披魚鱗鎧甲，頭戴公雞長毛，動物界裏無名，水果店裏都有。”聽完這個謎語，你肯定知道了謎底——菠蘿。可當菠蘿愛上鹽時，又會發生怎樣有趣的故事呢？

炎炎的夏天到了哎，春姑娘又下班哩！不過。我有冰爽的鎮暑法寶——冰鎮菠蘿蜜。這可是我媽媽的拿手“好菜”。

現在菠蘿先生又來我家“做客”了，我見它就垂涎三尺，我躡手躡腳地走進廚房，忍不住伸手摸了一下。“哎呦喂，我的媽啊！”我愣愣的盯着菠蘿看，原來他的“衣服”上有許多小刺，真是個危險的小刺蝟。這時，一雙眼睛冷冷的盯着我，我戰戰兢兢地說：“媽媽，我……我想是天氣在跟我作對，讓我忍不住……”沒想到，媽媽竟爽快地答應給我吃菠蘿。

媽媽拿起菜刀，慢慢地“脫掉”菠蘿的外套，露出了金燦燦的果肉，那果肉好像在向我招手。我嚥了咽口水，像餓狼一樣站在菠蘿面前，想一口把菠蘿吞下去。菠蘿終於削好了，我伸手去拿一個塞到了嘴裏，“嘖嘖嘖”，這菠蘿酸得我擠眉弄眼，嘴都歪到了耳朵邊。“心急吃不了熱豆腐。”媽媽邊說邊把鹽放入盛有水的碗裏。經過媽媽的攪拌，水漸漸變成了乳白色，再把菠蘿放進去。我再拿了一片嚐嚐，哇，好吃多了。

原來，菠蘿中含有“菠蘿酶”。你可別小看菠蘿酶，它能傷害口腔黏膜與嘴脣表皮。但是，當“鹽將軍”一出馬，就會分解菠蘿中的菠蘿酶。

原來，吃菠蘿也有講究，我“發現”了菠蘿酶，你又是哪位科學家呢？你又發現了什麼？跟我分享一下吧！