我学会了做包子作文400字

我最喜欢做包子了，因为自己做的包子干净、味美。

做包子先要和面，把面粉倒入盆里，加入水，放入酵母，揉成长条形，再一点酵母继续揉，一共要揉两次。在等待面粉发酵的过程当中可以先准备馅料。等面粉发开了，就开始包包子了。

我拿出提前准备好的馅料，要把包子做好可不容易。你先得把滚好的包子皮放在手心，在中间放一勺肉馅，另一只手小心地将包子皮边沿向中间拉，把包子皮聚拢，再在它的四周沾一点水捏紧。别以为就做好了，你以为奇迹快要出现的时候，皮却突然散开来，馅全都撒出来掉落在了地上。

我懊恼极了，气得直跺脚，这个包子怎么不受我的掌控？妈妈见了，安慰我说：“没关系，我们再来一次。”我看看妈妈，包子在妈妈手里十分听话。在我的手里却怎么这么不听话呢？失败乃成功之母嘛，我又试了一次，居然成功了，虽然不怎么好看，但我也心满意足。后来，又做了几个，一次比一次有进步。

世上无难事，只怕有心人，今天做包子，正好验证了这句话。