西紅柿炒豆腐作文450字

星期五，小週末的開始。可是這個小週末可不簡單，因為老師給我們全班的同學佈置了一項特殊的作業“學做一道菜”。回家的路上，我一直在思考着要做什麼菜呢？這可難倒我了。回到家後，我還是沒想出來，就只能先休息了。

光陰似箭，眼睛一閉一睜就來到第二天。剛起來的我忽然渾身一震，腦海裏突然想到了什麼，“對！”我大喊了起來，我想到我要做的什麼菜了，舅舅曾經做過的一道菜“西紅柿炒豆腐”，我現在還回味無窮。我和媽媽商量了一下，決定做這道菜。

我和媽媽一起去菜市場買來所需要的材料，分別有豆腐、西紅柿和葱。回家後，我就開始做了，媽媽在一旁指導我。首先熱油，待油温熱得剛剛好，接着把豆腐放進平底鍋裏，正反兩面都要煎得金黃金黃的，撈出備用。然後把事先切成塊的西紅柿放進去，用小火煮成軟爛，有點像番茄醬一樣的樣色，把之前煎好的豆腐放進去一起燉煮5分鐘。差不多好的時候，放點鹽和醬油，出鍋時把切好的葱段放進去，就這樣，一道香噴噴而又美味的西紅柿炒豆腐就做好了。

我把這道菜裝好碟，放到桌面上，家裏人聞到味道，都紛紛聚集過來，要嘗一下我這道菜。吃過後，大家都讚不絕口。我看到大家都吃得那麼開心，我也非常開心，同時心也在想：其實做菜和學習一樣，只要肯認真和花心思去學，所有的困難都能克服，同時還會給別人和自己帶來快樂！