做青葉麥餅作文600字

在我們台州，舌尖上的美食多得數不勝數，我最喜歡青葉麥餅。

為了吃到新鮮的青葉麥餅，今天，我們一家子決定去田埂邊摘清明菜。來到目的地，媽媽指着一株野菜對我説：“瞧，這個就是清明菜了。”我仔細打量，綠綠的葉子上長着一些白色的絨毛，中間露出嫩黃色的花蕊。原來它就是做青葉麥餅的“祕密武器”呀！

開始摘了，我特別興奮，四處尋找清明菜，翻開一株株野草，清明菜就躲在下面，像害羞的小姑娘，用小草遮住自己的小臉蛋。媽媽提醒我摘清明菜的嫩葉就行了，不用連根拔起。我們足足摘了兩個小時，收穫滿滿一袋。

回到家，媽媽把清明菜挑揀了一遍，洗好，剁碎。開始揉麪團了，換奶奶出馬。奶奶先往鍋裏倒了一包糯米粉，加入剁碎的清明菜和兩勺白糖，又倒入熱水，用力地揉了起來，翻上來，壓下去，揉壓了好久，終於變成了青色的麪糰。接着，奶奶把麪糰分成一小團一小團，在桌上灑了一些麪粉，我問奶奶：“為什麼要灑麪粉？”奶奶笑着回答：“這是為了防止麪糰黏在桌子上。”説完，奶奶拍了點麪粉在小麪糰上，用手掌把它壓成扁圓形，右手用擀麪杖擀着麪糰，左手還不停地轉動，只見麪糰慢慢變大變薄，變成了一張圓圓的餅。看着奶奶一下子就擀好一張麥餅，我也學着做了起來，可是，奶奶的麥餅圓溜溜的，再看看我的，怎麼都擀不圓，越急，越擀不好。奶奶看見了，把我的“傑作”拿過去修了修，嘿！又圓回來了！

最後，奶奶把擀好的麥餅放進鍋裏，不停地旋轉，一兩分鐘後，麥餅向上的一面就鼓了起來。奶奶立刻翻了個面，等到另一面也鼓起來就可以出鍋了。

我拿着熱乎乎的青葉麥餅，一口咬下去，哇！甜甜的，真好吃！