- 宋吳自牧《夢樑錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設臘八粥,也稱佛粥。可見臘八粥由來已久,南北皆然。過去北京人對臘八粥很重視,每年必煮,而且很講究煮法,每到臘八前後,總要忙碌一陣、形成一個小小的節日氣氛。煮粥的方法各地不同,同一地方製作時也有精粗之別...
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- 中國有句話叫做“過了臘八就是年”,這就是説明臘八節是過年前的最後一個節日了。臘八節顧名思義就是要吃臘八粥的,這是中國的傳統節日,也是我喜歡的節日。每年的臘八節媽媽都會給我煮一鍋臘八粥,在平時我就是喜歡喝粥,對於臘八粥更是喜愛。因為臘八粥裏面有很多種類的豆子和米...
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- 一年一度的臘八節又到了,前一天,媽媽就拎了一大堆東西回家,興致勃勃地説:煮臘八粥啦!只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時,再把果仁下鍋,並用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時,濃濃的香味開始從鍋沿四溢,飄到了我的鼻子裏。喝粥了。我迫不及待地端起那香噴噴的美味...
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- 今天是臘八接,而在郊區開會的媽媽在不停地忙。晚上,媽媽給爸爸發了條短信,內容是今天晚上我回去看你們,給我做點兒好吃的。但是,由於爸爸不認真,讀成了今天晚上我回家看你們,我給你們做點好吃的看完後,爸爸很奇怪,一般都是爸爸做飯,,媽媽怎麼想起來做了呢?因此,我和爸爸一直等,等到九...
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- 臘八節可謂是中國的傳統了。臘八節到了,春節也就不遠了。可是大家有關臘八節的事情你們知道多少呢?如果不知道的話,就讓我幫你普及一下吧!《説文》曾經載:“冬至後三戍日臘祭百神。”可見,冬至後第三個戍日曾是臘日。從先秦起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八...
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- 大凡北方人都愛喝粥,炒上三兩個菜,熬上一鍋粥,再吃些鏝頭、花捲、大餅之類的主食,這樣的一頓飯,對剛從外面出差的人來説,最是能找到家的感覺。説到粥,便不能不提藥粥。春夏秋冬,季節變幻,人的身體也會隨着天氣變化而有所不適,你儘可隨着時光流轉去吃各種時令粥。春季陽氣生髮,萬物萌...
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- TheLabaFestival,thedayinmostpartsofChinahavethecustomofeatingLabaporridge.Labaisaharvestyearwitheightfreshfoodandfruitsboiled,usuallyforthesweetporridge.TheCentralPlainshavemanyfarmersprefersaltytoeatLabaporridge,porridgeinadditiontorice,millet,mungb...
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- “臘八,扎花,支灶,年下。”小時候,一到臘八節那天,母親便説這句話。不懂得這句話的意思,只記得這天的母親把我打扮的漂漂亮亮,拿出過年的衣裳讓我換上,仔細地給我梳了頭,洗淨臉,擦上雪花膏,然後在我的兩個辮子上戴上兩朵花。花是母親用一碗豆子從貨郎那兒換來的,兩朵豔粉的絹花。母親...
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- 今天是農曆的臘月初八,是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。家家户户都要製作。傳説有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳説吃了以後可以得到...
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- Labaiscelebratedontheeighthdayofthelastlunarmonth,referringtothetraditionalstartofcelebrationsfortheChineseNewYear.LainChinesemeansthe12thlunarmonthandbameanseight.Legendsabouttheoriginofthisfestivityabound.Oneholdsthatover3,000yearsagosacrificialrit...
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- 佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衞國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的神權統治,捨棄王位,出家修道。初無收穫,後經六年苦行,於臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難,於每年...
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- 懷念母親的臘八粥國人什麼時候開始喝臘八粥,現在無稽可考,敢肯定沒有兩千年曆史。臘八粥是漢地人的風俗,起源於佛教,因此也叫“佛粥”。距今兩千五百五十五年,佛誕生在古印度迦毗羅衞國。父親淨飯王,母親摩耶夫人,自己是太子。感於人類對生老病死的苦惱,二十九歲出家,隱居雪山修道...
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- "我還記得小時候,大人們都害怕過年,進了臘月便開始愁這個年怎麼能過得不那麼窘迫。那時候不比現在,稱半斤肉都要掐着指頭精打細算,更別提什麼臘八節的十八種食材了。奇怪的是我們家卻很神奇,每年的臘八都過得頗有滋味。在那個與我來説艱難的年代,一碗甜糯可口的臘八粥可謂人間...
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- 臘八節本應快快樂樂的,而我的臘八節卻是迷迷糊糊。臘八節是從先秦起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外,人們還要逐疫。這項活動來源於古代的儺。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗,今在湖南新化等地區...
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- 臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗。據説臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衞國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的神權統治,捨棄王位,出家修道。初無收穫,後經六年苦行,於臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年...
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- 在人類的心靈中,有着一架分毫不差的天平,它是勞動者唯一的法門,只有付出了血和汗,才能得到它們的洗禮。而那把天平失去了平穩,那人便是不勞而獲,貪圖別人的血汗錢,將佔為己有,那是懶惰無能的人。有了付出才會有成果,人類有着兩件致富的法寶——頭腦與雙手。錢並不是得心...
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- 煮粥的方法各地不同,地方製作時也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的繁多,分為粳米、糯米,再加黍稷(黃米和小米),大麥米,果類的薏仁、芡實。豆以赤豆為主,也可以少加芸豆。黃豆、豌豆等絕用。棗是果類之首,取其香,起調味作用。考究的煮法是先取豆湯和棗湯,取湯...
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- 摘要:媽媽説,我們每人都要吃一碗臘八粥,讓我們時時刻刻都要記住:我們永遠不要懶惰,我們都要做一個勤勞致富的發公民!今天是臘月初八,按中國的傳統節日,我家也要吃臘八粥。在我很小的時候,媽媽每年到這一天的時候,都要給我們煮臘八粥。一大早起來就開始煮,等別人起牀後,粥就做好了。可...
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- Labariceporridgecontainsglutinousrice,redbeans,millet,Chinesesorghum,peas,driedlotusseeds,redbeansandsomeotheringredients,suchasdrieddates,chestnutmeat,walnutmeat,almond,peanut,etc.Actuallyeightingredientsareused,cookedwithsugartomaketheporridgetasty...
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- 一年一度的臘八節又到了,今天中午,媽媽拎着一大袋東西回家,剛走進家門,便興致勃勃地説:“今天晚飯,我們就喝臘八粥!”我和爸爸一聽,餓狼撲食般地跑到袋子旁看看裏面有什麼,結果把媽媽嚇了一跳。好不容易熬到了晚上,可是我的好奇心卻把我帶到了廚房,來看看臘八粥是怎麼做的,只見媽媽先...
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- 摘要:打鑼鼓的越發來勁兒了。三伯有時會擠到揮令旗的大爺面前説:五爺,身子骨兒硬朗着哪!三侄兒給您捧場來了!給俺來一段《天門陣》好不好?五爺一捋白鬍子,説聲:行啊!你看好了!一進臘月的門兒,就有點忙碌着要過年的氣象了。首先是臘鼓敲響了。平日裏難得聽見牛皮鼓聲,而一入臘月,十里八...
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- 摘要:每年的農曆臘月初八是臘八節。這一天,老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等,通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥,香甜可口,十里飄香。臘(là)八節是農曆(lì)臘月(十二月)初八,據(jù)説當年...
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- "農曆臘月初八是我國傳統的臘八節。這天,我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。今天是臘八節,我要做一鍋臘八粥,因為爸爸教過我怎麼做,我有信心做好。爸爸説:“臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥,粥內除了大米、小米、綠豆、紅豆、小豆、花生、大棗等原...
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- 這個冬天温暖如早春。不久前從壽縣回鳳台時,和我因車禍成朋友的李勇看到兩邊綠化帶對我説,温度再保持幾天,估計花就開了,柳樹也要花芽了。我的幾個同事也説冬天不下雪,不成冬天的樣子,我的學生們也在課堂上憧憬着雪花飄飄的景緻。姍姍來遲的大雪終於在臘八的那天晚上降臨了。很...
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- 國人什麼時候開始喝臘八粥,現在無稽可考,敢肯定沒有兩千年曆史。臘八粥是漢地人的風俗,起源於佛教,因此也叫佛粥。距今兩千五百五十五年,佛誕生在古印度迦毗羅衞國。父親淨飯王,母親摩耶夫人,自己是太子。感於人類對生老病死的苦惱,二十九歲出家,隱居雪山修道。起初每日食一麻麥,瘦...
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