舌尖上的回憶作文450字

我舌尖上的美味與回憶——肉餅。

——題記

我喜愛的一道菜是肉餅，因為它圓圓的，我管它叫“肉足球”。這道菜是我的奶奶做的，每提到奶奶做的肉餅，我的口水馬上就流了一地。

我每次都會去看一看奶奶做肉餅。她先五花肉跺成肉泥，捏成球狀扔進了鍋裏，那噼裏啪啦的油炸聲，如同一位位調皮的孩子在那兒敲鑼打鼓呢！加上味精與鹽還有胡蘿蔔、葱。

奶奶把肉餅端上來時，我嚐了一口，啊，那軟軟的肉，鹹鹹的味道，還有油油的肉汁，再咬幾下，更多的肉汁像潮水般湧來，那味道在我的嘴裏，久久沒有淡去。

有一次，爸爸菜燒焦了，我們只好到奶奶家去，我看到桌上只有幾碗白粥和一些炸菜，原來奶奶平時的生活過得這麼清淡嗎？看來沒提前與奶奶打招呼，所以沒有平時的菜那麼豐盛呀。我現在一直沉浸在回憶中，想着那一頓一頓的美味的菜，這時，奶奶把我從回憶裏“拉”了出來，奶奶大聲地對我説：“快點吃吧，粥快要涼了！”我回過神來，看來只好吃粥了，我坐了下來。

我想，奶奶也有老去的時候，也不能一直吃到肉餅與其它的菜，但是，我會把奶奶做給我的菜的味道，深深地刻在我的舌尖上的！一定……