家鄉的美食作文500字左右（通用4篇）

篇一：家鄉的美食作文500字左右

有的人家鄉的美食是烤冷麪，有的是臭豆腐，而我家鄉的美食，則是美味的鐵鍋燉。

鐵鍋燉的食物可以是多種多樣，什麼大鵝啦，牛排牛尾啦，魚啦……

在寒冷的冬天吃上這熱乎乎香噴噴的鐵鍋燉，暖暖身子，這心情和外面的温度完全形成了一個對比！

有一次，我放學回家路過一家鐵鍋燉飯店，屋裏飄出的香味差點把我香暈了，我饞的直流口水。回家便求爸爸帶我去吃鐵鍋燉，爸爸同意了。

星期六的晚上，我們一家三口到了飯店，點了好幾樣菜，每個都是我喜歡的食物。不久，排骨大鵝就燉好了，揭開蓋的一瞬間，整個屋子便充滿了香氣，看着咕嘟咕嘟冒着泡，湯汁越發濃厚的滿滿一大鍋，真是讓我的口水飛流直下三千尺呀！我夾起一塊排骨就往嘴裏塞，哇！太香了，我嘴裏直冒油，真是回味無窮。

燉玉米也好了，我嚐了一口！帶着濃濃湯汁的玉米簡直比水煮粘玉米好吃十億倍，最後我把玉米棒的湯汁吸吮的沒味了，才戀戀不捨的丟掉。

我們吃的差不多了，服務員阿姨拿來了最後一道美食——玉米麪大餅子，阿姨先把玉米麪“啪”！的一聲拍到鐵鍋上，蓋上蓋子。過了一會兒，我們把鐵鍋蓋打開，香氣愈發濃烈，媽媽説：“全是童年的回憶呀！”

鐵鍋燉，乃家鄉的美食，更是家鄉的代言。它給寒冷的家鄉人帶來了温暖，幫肚子餓的人們“充實”了肚子，我喜歡家鄉的鐵鍋燉。

篇二：家鄉的美食作文500字左右

等待着，等待着，小巷子中又傳出那一聲聲吆喝，嗅一嗅，閉上雙眼，享受着這久違的煙火氣。

——題記

國小附近的小巷子裏，藏着許多早餐店，每天，店主們都不辭辛苦的叫賣着，而那煙火氣真悄悄咪咪的藏在這聲音裏。

陽光總在風雨後，冬天總會過去的，春天也終將會到來，正如疫情也暫時告一段落了。小巷子內的煙火氣也終將會到來，漸漸的，天空開始放晴了，小巷子又開始運轉了，又熱鬧了起來，喚醒了那沉睡已久的煙火氣。

一個週末，我還套着睡衣，便與母親來到久違的小巷吃早餐，悠閒漫步在小巷中，各個小販的推銷聲此起彼伏，聽着這些吆喝聲，我不禁笑了起來，我與母親來到了常吃的那家“蘭州拉麪”店主叔叔見我們來了立馬熱情招呼着説道今天跟以往一樣吧？兩份小份的牛肉拉麪，一碗加葱，一碗不加，我點了點頭，找到座位，我讓母親坐那等候，我去看店主叔叔做麪條。他手拿擀麪杖用力擀幾下麪糰，拿起麪糰甩了起來，動作極其麻溜，一拉一收像變魔術一樣，一根變十根，十根變百根，百根變根似乎沒完沒了了，拉完面快速將麪條放入熱水中，用長筷子攪幾下，良久，便用簍子加面撈了上來，放入碗中，澆上一勺祕製的湯汁，一勺紅油，一勺大片牛肉，一勺香菜，就這樣，一碗蘭州牛肉拉麪便大功告成了。香噴噴的兩碗蘭州拉麪端到餐桌上，看着許久未品嚐過的美味，我拿起筷子悶頭吃上一大口，啊！好吃有味！而且還是原來那個味，俗話説的好吃麪不吃蒜，味道少一半，我拿起旁邊的小盆蒜，一口蒜，一口面吃了起來，面入口中那爽滑，勁道，牛肉之細嫩。吃完麪條再把湯幹掉，絕了！我認為這味道至今無人能與它相比，客人們稀里呼嚕的嗦面聲，和筷子與碗的敲擊聲交替，像極了一首藝術性極高的美食交響樂。

走出店子，“包子”“油條”“豆漿”的叫賣聲仍在耳邊迴盪。

你的家鄉是不是也有這樣的人間煙火呢？

篇三：家鄉的美食作文500字左右

街巷裏的那一個小貪藏着的無限情誼。

——題記

“賣煎餅果子了，賣煎餅果子！”小巷裏的吆喝聲連綿不斷，此起彼伏。而那兒往往也小巷的焦點，塞滿了人羣。

我家住在一個小巷子裏，記得小時候，奶奶早上總喜歡給我點錢去買早餐，而我的首選肯定是王記煎餅果子攤了。

走在小路上，太陽公公才剛剛升起，打了打哈欠，伸了伸懶腰，衝我笑了笑，路邊的小鳥也唱着婉轉的歌曲……微風輕輕拂過臉頰，我邁着輕快的步伐，一蹦一跳的走着。一大遠就聽到了那吆喝聲“賣煎餅果子了……”這聲音迴盪在小巷裏，傳遍每一個角落，是如此動聽。

迎面來一張慈祥的面龐出現在我的面前，竟是那樣的親切。

“又來了！”

“來了！”

我趕快跑過去，臉上藏不住是欣喜的笑容“來，娃兒坐着，還是老樣子吧。”我和王阿姨的默契簡直不需要再用言語表達。我點了點頭，等待着那份美味。

只見他用勺子盛一小勺麪糊，均勻的鋪在鍋上，一個完美的圓弧狀出現在面前，每次王阿姨放雞蛋，對我毫不吝嗇。“咔嚓”一聲，兩個蛋滾到餅上，接着，肉也連滾帶爬的從油鍋裏跑了出來，全身金黃金黃，他也不例外，放在了中央；新鮮的蔬菜與香脆的鍋巴全部放進去，那熟練的手法把他們疊了起來，又從中間一刀下去，裝袋完成。

熱騰騰的煎餅果子現身了，色澤是那樣的金黃，香氣是那樣的濃郁！一口下去，肉香菜香等等在舌尖上打轉，鍋巴“吱吱”的在嘴裏咀嚼，忍不住叫你拍手叫“絕”！嘴角上溢滿了幸福的美味，不管老弱病殘吃上一個，讓你無比幸福，誰能不愛呢？

家鄉巷的煎餅果子總能讓我流連忘返，不管是小時候，現在，還是未來，那裏的味道我永遠忘不了，是親切，是幸福，也是無限情意。

篇四：家鄉的美食作文500字左右

在我的家鄉湖南，臘肉這一美食無疑是一絕味，好吃的做法有很多。但佔據我心中的無疑是“冬筍炒臘肉”。那麼下面我就為大家來解密，看看冬筍會怎樣和臘肉相遇的。

高端是食材往往只需要最樸素的烹飪方式，一塊上等結實的後腿肉用來薰臘肉再合適不過了，這個任務交給穀糠即可。薰好的臘肉結着一層黑灰，趁它不注意，趕緊洗掉它那硬黑的外衣，露出它那塵封的內心，肉就算是準備好了。

伴着春天的雨露爬上青山，消無聲息地拔出那還在沉睡的冬筍，別看它一副“嘴尖皮厚腹中空”的樣子，實則也有一顆柔軟的內心，去除它的“保護甲”之後，放入水中，小火，去除它的澀味，露出它的本質。

別忘了，那塊臘肉上還留着穀糠的燒味，它也要經過水的洗禮，小火焯水五到七分鐘，葱姜也不能忘。撈出水上漂浮的白沫，等到肉腥味完全消去，即可撈出臘肉，倒掉水，洗好鍋，一縷金黃澄澈的油滑入鍋中。油已熱，將一片片切好的臘肉放入鍋中，“沙—啦啦”，這時聲音就是臘肉與油的快樂，滄桑的臘肉下鍋了，別忘了還有一羣年輕氣盛的小夥子——“冬筍”。將切片的冬筍一起下入鍋中，多麼大的差距呀！一勺似雪花般的細鹽撒入鍋中，入味。接下來是大火翻炒，冬筍和臘肉沙沙的炒個不停，等到臘肉微微翹起，加少許醬油上色，外加小米辣點綴，啊！冬筍炒臘肉，出鍋。冬筍鮮脆爽口，臘肉飽經滄桑，口感厚實，半肥半瘦，肥而不膩，有了冬筍，才會讓臘肉不油膩，清爽彈牙，樣子雖然樸實無華，底下的瘦肉上還印着微紅，在冬筍的襯托下顯得更加美麗，剛入口，鹹香微辣，這味道毫不遜色於西方的牛排，牛排只顯出貴族的高昂，白臘肉顯出的卻是人民的質樸本色，讓我的心靈震顫了起來，煙燻的臘肉口感猶如耐嚼的美味。

好了，冬筍和臘肉的故事先告一段。

此生不枉湖南人吶！