鄉情1000字作文

不管走的有多遠，家鄉永遠是我們最眷戀的歸宿。我的家鄉在瑞安，這裏天氣温和，風景優美，正應了那句話：瑞安，瑞安，天瑞地安。那就讓我們來看看瑞安吧：

玉海樓是由孫詒讓父子修建而成的，內有十萬餘本的藏書，和孫詒讓故居連在一起。雖然是一座藏書閣，但它裏面的景色也不錯，剛一進去，看到的就是一條碧綠的河流，由於多年曆史的沉澱，河裏長滿了浮萍和植物，還開出了與多的花朵，向人們訴説着歷史。再往裏，就能看到滿池的荷花亭亭玉立地開放着，迎接着進來的人們。在池邊，還有一口老井，雖然有着多年的歷史，但它沒有枯死，而是在“涓涓”地冒着泉水。內部的構造很是複雜，一間套着一間，當你在其中迷路時，不要着急，説不定走入一扇門，就會“柳暗花明又一村”了呢。

早晨，走出房門，撲面而來的就是一陣清風，風中混着淡淡的花香，幽然飄入鼻中。映入眼簾的便是早開的一叢叢鮮花，還有早起出來散步的老人，她們三三兩兩地走着，一邊走還一邊扯着家常，手時不時上下指畫着；有的老人在路旁的空地上放上音響，隨着音樂開始跳起她們自編的廣場舞，在那笨拙地扭着，滿面春光；有的老人則在老人亭裏很早就開始下棋，那神情，別提有多認真了。

瑞安，有優美的風景，有樸素的民間生活，也有各色的小吃，我愛我的家鄉，瑞安！

在瑞安，不去看看玉海樓那就太可惜了，人們都説北京的長城氣勢磅礴，西安秦兵馬俑舉世聞名，而我們瑞安則有那遠近聞名的玉海樓。

瑞安的風景這麼美，那民間的生活就更不用提了。

看完瑞安的風景、民間風情，接下來則應該來看看我們瑞安的特色小吃——燈盞糕了吧！別看它個頭不大，但做法可不容易：燈盞糕師傅得先在一個大勺底鋪上薄薄的一層面糊，再去盛上滿勺的餡，餡是自己定的，每個人有每個人的喜好，有人喜肉，可要求師傅在裏面加上幾塊肉；有人喜蛋，可要求師傅在裏面加上一個雞蛋。最後再在上面鋪上一層面糊，然後才進油鍋進行油炸。這時，有兩步最關鍵的步驟，也是最能看出師傅手藝好壞的時候了。第一是油炸時，火候要把握好，不能太大，也不能太小，太大會裏外熟度不一，外熟內生；太小則費時間，客人會等不及。第二則是翻面，就算是看起來很簡單的翻面，其實也要有技巧，它是要算好時間的。時間太早，這一面都還沒有完全硬化，這時翻面外皮層會破，裏面的餡也會隨之露出來，影響美觀；時間太晚，這一面已經完全熟透，而另一面還沒有開始炸，就會炸得兩面硬度不一，一面會炸得烏黑，另一面則會軟噠噠的陷下去。出鍋以後，燈盞糕是全身亮晶晶，油亮亮的，咬上一口，餡的味道在你的嘴裏綻開，嚥下去，満嘴留香，讓你忍不住再咬一口。

七年級:孫琦